Απλά δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε ... Φανταστική σαλάτα που δεν σταματάς να τρώς !!! Και το παντζάρι κάνει τόσο καλό στην υγεία μας καθώς και το αβοκάντο !!! Συνοδεύει ολα τα φαγητά μας ..πολυ ορεκτική !!!
Υλικά
Αγοράζω από το σούπερ μάρκετ 1 συσκευασία παντζάρια με τους 3 βολβούς βρασμένους
1 αβοκάντο
3 σκελίδες τριμμένες στο πολύ ψιλό του τρίφτη
λίγη ρίγανη
αλάτι
ελαιόλαδο
μηλόξυδο αρκετό .
Κόβω σε μικρά κομματάκια τους βολβούς σε ένα μπολ.
Καθαρίζω και κόβω και το αβοκάντο σε πολύ μικρά κομματάκια .
Ρίχνω από πάνω το λάδι το σκόρδο την ρίγανη το μηλόξυδο και ανακατεύω καλά .
Ετοιμη ...κι αν δεν την χρησιμοποιήσετε όλη διατηρείτε στο ψυγείο σκεπασμένη σε μπολ ..Δοκιμάστε την !!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
