Μία πίτα διαφορετική πολύ ωραία αλλά με μπόλικο μαρούλι.. Μαρούλοπιτα λοιπόν.. !!!
ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Με 4 αυγά, τυρί, άνηθο, μαϊντανό και λίγο πράσο ..
Ζεμάτισα τα μαρούλια ψιλοκομμένο με όλα τα πράσινα.
Και αρκετό αλάτι για να μην πικρίζει το μαρούλι.
Πρόσθεσα φέτα τριμμένη και 4 χτυπημένα αυγά με λίγο γάλα.
Άνοιξα 8 φύλλα έτοιμα χωριάτικα , 2 κάτω 2 πάνω και στα ενδιάμεσα πρόσθετα τη γέμιση και πάνω από τη γέμιση λίγο ακόμα τριμμένη φέτα.
Λαδάκι πάνω από κάθε φύλλο
Μετά το τελευταίο φύλλο χτύπησα ένα αυγό με λίγο γάλα και αφού την χάραξα.. Αλλά βαθιά.. Το έριξα από πάνω..
Στους 200 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά.
Μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρωματάκι !!
Συνταγή από Tania Mara"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
