Από τα πιο εύκολα μπισκότα αμυγδάλου !!! Ετοιμα σε 15 λεπτά !!!
Συνταγη:Βαζουμε στο μπλεντερ 340 γραμμαρια σκονη αμυγδαλου και 400 γραμμαρια ζαχαρη και τα χτυπαμε 3 λεπτα!Ριχνουμε 2 ασπραδια ενα ενα και το χτυπαμε 2 λεπτα!Σε αλλο μπολ.βαζουμε 4 ασπραδια με.2 βανιλιες και τα χτυπαμε σε σφιχτη μαρεγκα!Βαζουμε το μιγμα αμυγδαλου στο μπολ και προσθετουμε ανακατευοντας απαλα σε 4 δοσεις την μαρεγκα!Ριχνουμε μεσα καβουρδισμενα αμυγδαλα ψιλοκομμενα και ανακατευουμε απαλα με μαριζ!Τελος τοποθετουμε το μιγμα σε κορνε,η σακουλα που την κοβουμε στην γωνια τοποθετουμε δισκακια μικρα.στην λαδοκολα βαζουμε πανω καβουρδισμενα αμυγδαλα και τα ψηνιυμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο φουρνο αντιστασεις για 15 λεπτα!!
Συνταγή από Tzeni Tsanaktsidou-Αγαπάμε Μαγειρική Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!!
