ΥΛΙΚΑ
4 μερίδες κρέας
1 κιλό φασολάκια φρέσκα
1κρεμμύδι ξηρό
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουτάλια μαϊντανό
2 ντομάτες τριμμένες η έτοιμη σάλτσα η κονκασέ
1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
Αλάτι,πιπέρι
Σε χύτρα έβαλα ελαιόλαδον κρέας κρεμμύδι σκόρδο μαϊντανό να τσιγαριστούν λίγο και μετά ρίχνω την ντομάτα τα φασολάκια αλάτι πιπέρι και 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό και πατάω με τη σπάτουλα μέχρι να κάτσουν λίγο τα φασολάκι, κλείνουμε την χύτρα και βράζουμε 40 λεπτά αφήνουμε στο μάτι μέχρι να πέσει η βαλβίδα.
Ανοίγετε το καπάκι δοκιμάζετε από αλάτι και αν έχει υγρά έχετε ξεσκέπαστο να δέσει η φάλτσα.
Αν το κάνετε σε κατσαρόλα απλά βάλτε πρώτα το κρέας να μισοβράσει και μετά τα φασολάκια πιο πολύ ζεστό νερό από ότι βάλαμε στη χύτρα να βράσουν σκεπασμένα μέχρι να μαλακώσουν .
ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ ΠΙΟ ΠΟΛΛΑ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ. ΠΕΡΙΠΟΥ 1,5 κιλο ΓΙΑΤΙ ΜΑΣ ΑΡΕΣΟΥΝ
η συνταγη απο ΓΚΟΛΦΩ ΝΙΚΟΛΟΥΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
