ΣΠΕΣΙΑΛ ΤΟΥΡΤΑ ΚΟΡΜΟΣ ΠΑΓΩΤΟ!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΟΡΜΟΥ:
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ,
250 γραμμάρια βούτυρο,
200 γραμμάριο άχνη ζάχαρη,
6 κουταλιές της σούπας κακάο,
4 κουταλιές της σούπας κονιάκ,
200 γραμμάρια ψιλοκομμένο καρύδι,
200 ml γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στο μπολ την άχνη ζάχαρη ,το βούτυρο μαλακό,και το κακάο και τα δουλεύουμε με το χέρι.
Ρίχνουμε το κονιάκ τα καρύδια και σπάμε μέσα τα μπισκότα βουτώντας τα στο γάλα ανακατεύουμε καλά τοποθετούμαι στο τσέρκι η ταψί,η τάπερ και το πατάμε καλά να ισιώσει.
Τοποθετούμε στην κατάψυξη!.
ΠΑΓΩΤΟ ΥΛΙΚΑ:
500 γραμμάρια πλήρες πολύ κρύα κρέμα γάλακτος,1 κουτί ζαχαρούχο γάλα(400 γρ),1 βανίλια.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στην αρχή στο χαμηλό και στην συνέχεια στο μεσαίο θέλει τουλάχιστον 8 λεπτά.
Ρίχνουμε σε.δόσεις το ζαχαρούχο χτυπάμε 2 λεπτά και τέλος την βανίλια.
Βγάζουμε από την κατάψυξη τον κορμό και τοποθετούμε απάνω την σαντιγί με απαλές κινήσεις.
Τοποθετούμε ξανά κατάψυξη!!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
