ΠΟΛΥ ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
600 γραμμάρια αλεύρι,
1 φακελάκι ξερή μαγιά,
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη,
1 και μισό ποτήρι νερό χλιαρό,
μισό ποτήρι ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στο μπολ το αλεύρι,μαγιά,ζάχαρη και τα ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το αλάτι και τα ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το νερό σιγά.σιγά και ζυμώνουμε.
Τέλος το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε θέλουμε μια πολύ αφράτη ζύμη.
Την σκεπάζουμε για 1 ώρα.
Στην συνέχεια την τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί και την ανοίγουμε με λαδωμένα.χέρια.
Προσθέτουμε πάνω ,κέτσαπ,κομματάκια κασέρι,κομματάκια μορταδέλα,πιπεριές,κομματάκια ντομάτα,τριμμένο κασέρι,αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,ελαιόλαδο.
Την σκεπάζουμε. για 20 λεπτά.
Την ψήνουμε σε.προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς!!!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
