ΑΠΟ ΤΟ ΩΡΑΙΟΤΕΡΟ ΑΦΡΑΤΟ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΒΟΥΤΗΓΜΕΝΟ ΣΤΗΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΚΑΡΥΔΑ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΚΑΙ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
6 αυγά 1.ώρα θερμοκρασία δωματίου,
200 γραμμάρια.ζάχαρη,
200 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ,
60 γραμμάρια κορν φλάουρ,
30 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό λιωμένο ζεστό!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε τα αυγά να ασπρίσουν να στέκεται το μείγμα!
Προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά την ζάχαρη!
Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε απαλά αλεύρι κορν φλάουρ ανακατεύουμε πάρα πολύ απαλά με σπάτουλα η μαρίζ η και κουτάλι !
Ρίχνουμε και απαλά το βούτυρο ανακατεύουμε και τοποθετούμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένη φόρμα,η ταψί!
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμένο αντιστάσεις μεσαία σχάρα για 30 λεπτά φυσικά τον φούρνο!
Αφήνουμε να κρυώσει πάρα πολύ καλά!
ΓΛΑΣΣΟ:
Βράζουμε για.8 λεπτά 1,5 ποτήρι νερού,με 1,5 ποτήρι νερού ζάχαρη,250 γραμμάρια κουβερτούρα,2 κουταλιές της σούπας βούτυρο!
Αφήνουμε να κρυώσει!
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Κόβουμε σε ότι κομμάτια θέλουμε τα βουτάμε γύρω γύρω στο γλάσσο και τέλος γύρω γύρω στην καρύδα!
Συνταγή φωτό από Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
