Υλικά
2 αυγά
3 κουταλιές σούπας γιαούρτι στραγγιστό
3 κουταλιές σούπας αλεύρι απλό΄΄η βρώμης ..έβαλα κανονικό εδώ
100 γραμ μιξ τυριών τριμμένων ή οτι τριμμένο πχ κασέρι κεφαλοτύρι .. έβαλα μιξ τυριών εδώ
1 κοφτό κουτ γλυκού μπέικιν
Αν θέλετε προσθέστε κ 2 φέτες ψιλοκομμένη γαλοπούλα
λίγο πιπέρι κ αλάτι
Σε μπολ βάζουμε τα αυγά και το γιαούρτι λίγο αλάτι λίγο πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν και ανακατεύουμε να γίνει χυλός .
Προσθέτουμε τα τυριά και αν βάλετε κ την γαλοπούλα.
.
Περνάμε ενα αντικολλητικό τηγάνι με ένα πινέλο με λάδι .
Μόλις ζεσταθεί προς καυτό, με το κουτάλι παίρνουμε μεγάλες κουταλιές και τις τοποθετούμε στο τηγάνι .
Αφήνουμε να πάρει πρώτα χρυσαφί χρώμα κ μετά με σπάτουλα γυρνάμε κ από την άλλη πλευρά !!
Ειλικρινά τα τσακίσαμε !!! Επίσης πρόσθεσα εκτός συνταγής κ λίγη τριμμένη φέτα !
