ΤΟ ΚΩΚ ΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ; ΕΓΩ ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΕΛΕΙΟ!!!!
ΓΕΥΣΤΙΚΟ,ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΟ,ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
5 αυγά,
125 γραμμάρια ζάχαρη,
1 βανίλια,
155 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ κοσκινισμένο
Χτυπάμε τα αυγή με την ζάχαρη 10 λεπτά να ασπρίσουν
Σταματάνε το μίξερ και ρίχνουμε αλεύρι βανίλια πολύ απαλά σιγά σιγά και ανακατεύουμε με Μαρίζ
Το τοποθετούμε στο ταψί μας νούμερον 30 μέσα βάζουμε λαδόκολλα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμένο αντιστάσεις μεσαία σχάρα για 35 λεπτά.
Το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε!
ΚΡΕΜΑ:
Βάζουμε 1 κιλό γάλα με 125 γραμμάρια ζάχαρη να ζεσταθεί!
Ρίχνουμε.4 κουταλιές της σούπας γεμάτες κορν φλάουρ με 2 κουταλιές της σούπας γεμάτες αλεύρι ανακατεύουμε και όταν πήξει την κατεβάζουμε και προσθέτουμε 1 βανίλια,100 γραμμάρια Βιτάμ!
ΓΛΑΣΣΟ:
Ζεσταίνουμε 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος ρίχνουμε μέσα 250 γραμμάρια κουβερτούρα ανακατεύουμε να δέσει και την κατεβάζουμε την βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε μέσα 2 κουταλιές της σούπας Βιτάμ!
Ανακατεύουμε να γίνει λείο!
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Τοποθετούμε τον ένα πάτο παντεσπανιου στο ταψί,ρίχνουμε πάνω του την κρέμα κλείνουμε με τον άλλο πάτο παντεσπανιού και τέλος βάζουμε το γλάσο!
Eκτέλεση συνταγή φωτό Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
