Σπαλομπριζόλα από μικρό γουρουνόπουλο στον φούρνο σκέτο λουκουμάκι !!😋 δεν υπάρχει η νοστιμιά του, λιώνει στο στόμα 👍👍👌👌👌
ΥΛΙΚΆ
3 σπαλομπριζόλες για φούρνο
Πατάτες
Ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
1-2 λεμόνια το χυμό
1 πορτοκάλι το χυμό
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας...(ελαιόλαδο μπαχαρικά χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού μουστάρδα και μέλι) και μαρινάρουμε για 2-3 ώρες..✓
Στη συνέχεια κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες χοντροκομμένες σε λαμαρίνα, προσθέτουμε τις μπριζόλες και περιχύνουμε με τη μαρινάδα... πετάμε μέσα 2-3 σκελίδες σκόρδο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα, γυρνώντας τες 2-3 φορές, και συνεχίζουμε στους 220 για άλλη μισή ώρα περίπου... πρέπει να ροδοκοκκινίσει καλά...✓
Δεν παίζεται η γεύση και η νοστιμιά του 👌
Συνταγή φωτό εκτέλεση από Marina Hatzidaki ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
