Κυριακή 8 Δεκεμβρίου 2019

Σαλάτα με προσούτο λιαστή ντομάτα & παρμεζάνα !!!!


ΥΠΕΡΟΧΗ ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ!!

 ΥΛΙΚΑ
1 Μαρούλι χοντροκομμένο
5-6 λιαστές ντομάτες κομμένες σε λωρίδες
4 φέτες προσο;Yτο κομμένο σε λωρίδες
Κρουτ;Oν
φλούδες παρμεζάνας
3 κουταλιές σούπας λάδι από τις λιαστές ντομάτες η ελαιόλαδο
2 κουταλιές σούπας ξίδι βαλσάμικο
1 κουταλιά σούπας μέλι!!

Ετοιμάζουμε το κρουτόν,κόβουμε σε κύβους 2 φέτες το ψωμί ραντίζουμε με λίγο λάδι και αλάτι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 10-15 λεπτά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένετε και στραγγίζετε το μαρούλι.
Κόβετε την σαλάτα,τις ντομάτες ..τα βάζετε σε μια λεκάνη ρίχνετε πολύ λίγο αλάτι κ πιπέρι χτυπάτε σε ένα μπολάκι το λάδι το βαλσάμικο το μέλι και το ρίχνετε μέσα στην λεκάνη.
Ανακατεύετε καλά ,προσθέστε το προσουτο το κρουτόν την παρμεζάνα ανακατέψτε.
Βάζετε την σαλάτα στην σαλατιέρα και σερβίρετε ...!!

Συνταγή εκτέλεση φωτό Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ