ΥΛΙΚΆ
11/2 πακέτο σαβαγιάρ μπισκότα
1κουτακι πορτοκαλάδα με ανθρακικό
Κρέμα:
1 κρέμα βανίλια γιωτης (40 γρ.)
500 ml γάλα
1 κουταλιά βούτυρο
4 κουταλιές ζάχαρη
2 βανιλιες
ΣΑΝΤΙΓΊ
200ml κρέμα γάλακτος
2κουταλιές άχνη ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας MALIBU η ότι άλλο λικέρ θέλετε!!((το MALIBU είναι ιδανικό))
ΔΙΑΚΌΣΜΗΣΗ
Καρύδα 100 /150 γρ. κερασάκια γλασέ!!
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Φτιάχνουμε την κρέμα με τον κλασικό τρόπο
Βάζουμε μία μεμβράνη από επάνω και
Και την αφήνουμε να κρυώσει πολύ πολύ καλά!! Αφού κρυώσει φτιάχνω την σαντιγί και ανακατεω με μία μαριζ την κρέμα με την σαντιγί!! Για ποιο εύκολα ειναι καλύτερα να βάλουμε την κρέμα σε κορνέ …
ΣΥΝΑΡΜΟΛΌΓΗΣΗ
Αδειαζω λιγη απο την πορτοκαλάδα σε ένα βαθύ μπολ και βουταω τα μπισκότα με γρήγορες κινήσεις βαζω κρέμα πάλι μπισκότο βουτηγμενο στην πορτοκαλάδα και κρέμα !!
Μόλις τελειώσουμε..πασπαλίζουμε με καρύδα και από ένα κερασάκι στο κέντρο!!
Η Συνταγή είναι της κ. Georgia Chatzimanoli-Grimwood – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
