ΑΦΡΑΤΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΚΕΡΑΣΟΠΙΤΑ ΜΕ ΒΑΣΗ ΖΥΜΗ ΤΑΡΤΑΣ!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΑΡΤΑΣ:
2 ποτηρια τσαγιου αλευρι φαριναπ,
μια πρεζα αλατι,
1 κουταλια.γεματη γιαουρτι στραγγιστο,
150 γραμμαρια βιταμ.
Τα ζυμωνουμε σε αφρατη λεια ζυμη!
Την τοποθετουμε σε μια σακουλα και την βαζουμε στο ψυγειο για 30 λεπτα!
Στην συνεχεια την βγαζουμε και την ανοιγουμε ενα φυλλο ισα με το.τσερκι(28ν)!
Τοποθετουμε λαδοκολα στο τσερκι λαδωνουμε τα πλαινα τοποθετουμε το φυλλο μεσα και το παταμε μεσα και πλαγια!
Βαζουμε στο μπολ 500 γρ κερασια καθαρισμενα απο τα κουκουτσια και κομμενα στα δυο!
Κοβουμε στα 2 και 5 φραουλες!
Ριχνουμε 2 κουταλιες αλευρι και τα ανακατευουμε!
Τα τοποθετουμε πανω στο φυλλο στην σειρα!
ΧΥΛΟΣ:
Βαζουμε στο μπολ 2 αυγα 5 κουταλιες της σουπας ζαχαρη και τα ανακατευουμε καλα με συρμα!
Προσθετουμε 2 κουταλιες της σουπας γιαουρτι ανακατευουμε!
Τελος ριχνουμε περιπου 150 γραμμαρια αλευρι φαριναπ!
Τα ανακατευουμε καλα!
Τοποθετουμε τον χυλο πανω στα κερασια καλα!
Το αφηνουμε 10 λεπτα και στην συνεχεια το ψηνουμε στους 180 βαθμους προθερμασμενο για περιπου 50 λεπτα αναμμενο και 5 λεπτα σβησμενο φουρνο!
Συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
