Παστίτσιο το αγαπημένο σε όλους μας !!!
Το έφτιαξα με μακαρόνια βίδες αυτή τη φορά.
Τσιγάρισα τον κιμά με λάδι και 1 κρεμμύδι πρόσθεσα αλάτι πιπέρι σάλτσα ντομάτας μαιντανό λίγο πελτέ.
Την μπεσαμέλ την φτιάχνω με 1/2 φλιτζάνι λάδι 8 κ.σ αλεύρι προσθέτω 1 λίτρο γάλα αλατίζω και αφού ζεσταθεί πολύ καλά το γάλα προσθέτω 2 αυγά χτυπημένα.
Βάζω μακαρόνια κθμά και κρέμα και ψήνω στους 180 βαθμούς προθερμασμένο φούρνο μέχρι να πάρει χρώμα !!!
Συνταγή από κ. Georgia Stergioudi-Οι Χρυσοχέρες-ηδες !!!
