Αφράτη Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο !!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βουτυρωνουμε καΐλα το ταψι 28ν!
Πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι-κανέλα!
Βαζουμε στην κατσαρολα στην εστία 1,5 λίτρο γάλα φρέσκο,1,5 τσαγιού φλυντζανι ζαχαρη και οταν ζεσταθεί ριχνουμε βροχυδων 1,5 φλυντζανι τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό η και ψιλο ανακατευουμε και οταν πηξει κατεβαζουμε και προσθετουμε 4 αυγα ανακατευοντας τα γρηγορα και τελος ριχνουμε 3 βανιλιες και 100 γρ.βουτυρο!
Ριχνουμε το μείγμα στο ταψιά το ισιώνουμε πασπαλίζουμε με σιμιγδαλι-ζαχαρη και ψηνουμε στους.180 βαθμους.προθερμασμενο αντιστασεις μεσαία σχάρα ώσπου να κοκκινίσει καλά!
Συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!