Ένα πακέτο σφολιάτα, τριμμένα τυριά, ζαμπόν μπέικον, μία κόκκινη πιπεριά, μία ντομάτα χωρίς τά ζουμιά.
Στρώνω ένα φύλλο στο ταψί από πάνω κομμένα σε κύβους όλα τα υλικά αφού έχω ανακατέψει όλα μαζί, από πάνω βάζω το άλλο φύλλο χαράζω σε κομμάτια, χτυπάω 2 αυγά με ένα ποτήρι γάλα ρίχνω από πάνω και μόλις ρουφήξει ψήνω 180 °αερα μέχρι να πάρει χρώμα και από κάτω και από πάνω!!!
Συνταγή φωτογραφία από κ. Αννα Αννούλα -Οι Χρυσοχέρες-ηδες !!!
