Εχθές στη λαϊκή βρήκα ωραία αρωματικά φυτά σε πολύ καλή τιμή και είπα να τα αξιοποιήσω για να έχουμε το χειμώνα νόστιμα φαγάκια με απίθανες γεύσεις και μυρωδιές...
ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΚΑΡΥΚΕΥΜΑ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΦΑΓΗΤΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΦΟΥΡΝΟΥ....!!
Για πουλερικά, κρεατικα, ψάρια!!
4 μεγάλα κρεμμύδια
2 μεγάλα κεφάλια σκόρδα
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/4 ματσάκι δυόσμο
1/4 ματσάκι βασιλικό
1/4 ματσάκι φρέσκια ρίγανη
λίγο δενδρολίβανο
μισή κούπα ελαιόλαδο
και ότι άλλο αρωματικό βότανο έχετε εσείς και λίγο αλάτι!!
Τα διαλύουμε όλα μαζί στο μπλέντερ ξεκινώντας από τα σκόρδα και μετά κρεμμύδια +τα βότανα .
Τα βάζουμε σε παγοθηκες και μόλις παγώσουν τα αποθηκεύουμε σε ταπερ και στην κατάψυξη κάθε φορά βάζουμε ένα κύβο στο φαγητό μας..
1 κύβος αρκεί να αρωματίσει το φαγητό σας και να απογειώσει την γεύση του..!!
Συνταγή από κ. Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου - Gogo Samiou.=Οι Χρυσοχέρες-ηδες !!
