Τέλειο φαγάκι!! Χοιρινό μπουκίτσες με πάπρικα, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος το οποίο συνοδέψαμε με ρύζι!! Έγινε πραγματικά πεντανόστιμο 😋 Σας προτείνω να το φτιάξετε, είναι εύκολο και γρήγορο με απίθανη γεύση !!!!
Χοιρινό μπουκίτσες με μανιτάρια και πάπρικα!
Υλικά:
1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες
1 κσ αλευρι γοχ
1 κσ πάπρικα
Κουρκουμά
Αλάτι, πιπέρι
1 κύβο λαχανικών
300γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
400ml κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση:
Σε ενα μπολ βάζετε το χοιρινό μπουκίτσες και τα μπαχαρικά και ανακατεύετε καλά.
Προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε να πάει παντού.
Σε ενα βαθύ τηγανι, γουόκ, ζεσταίνετε ελαιόλαδο και σοτάρετε το χοιρινό.
Ανακατεύετε να σοταριστει καλά και ρίχνετε τον κύβο, ανακατεύετε να διαλυθεί.
Λίγο πριν να είναι έτοιμο ρίχνετε τα μανιτάρια και αφήνετε λίγο να μαγειρευτούν.
Προσθέτετε τη κρέμα γάλακτος και αφήνετε να πάρει βράση και να αρχίσει να πήζει.
Τότε το φαγητό είναι έτοιμο.
Μπορείτε να συνοδεύσετε με ρύζι ,πουρέ, μακαρόνια.
Τα μπαχαρικά μπορείτε να ρυθμίσετε τις δοσολογίες στις δικές σας προτιμήσεις.
Η γεύση του απίθανη!!
Συνταγή φωτό εκτέλεση από κ. Από Elena Psillia ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ.
