Τυρόψωμο διαφορετικό πολύ ωραίο και χορταστικό !!!
2 φακελάκια ξερή μαγιά
μια πρέζα ζάχαρη
800 γρ αλεύρι
400μλ χλιαρό νερό
μία κουταλάκια του γλυκού αλάτι
Ζυμώνουμε ολα μαζί αραιώνοντας την μαγιά σε λίγο χλιαρό νερό και αφηνουμε μισή ώρα να φουσκώσει
400γρ τυρι.
Το χωρίζουμε το ζυμάρι σε 4 ίσα μέρη ανοίγουμε φύλο γύρω στους 30 πόντους το κάθε ζυμαράκι το αλοιφουμε με λίγο βούτυρο και προσθέτουμε το τριμμένο τυράκι μας τοποθετούμε το ενα φύλο πάνω στο άλλο και κάθε φορά πασπαλίζουμε την κάθε επιφάνεια με τυρί ..στο τελευταίο δεν βάζουμε τυρί απλός σκεπαζουμε το τρίτο φύλο μας αφήνουμε να φουσκώσει περνάμε με αυγό και ρίχνουμε σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 35 με 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο .
Συνταγή φωτό από κ. Χριστίνα ΚονσουλαΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
