.
Μπισκότα βουτύρου με λίγα υλικά συνταγή παλιά και γίνονται υπέροχα που θα λατρέψουν όλοι !!!
Υλικά
6αυγά
1κιλό φυτινη
5 κούπες ζάχαρη άχνη
2βανιλιες
Αλεύρι όσο πάρει περίπου 2κιλά θα το δείτε με το μάτι .
Εγώ έβαλα περιπου ενάμιση κιλό
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα ξεχωριστά.
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη να χτυπηθούν καλά.
Προσθέτουμε τους κρόκους τις βανιλιες την μαρέγκα και τέλος το αλεύρι όσο πάρει μέχρι να πλάθονται.Τα ζυμώνουμε και με διάφορες φόρμες τους δίνουμε σχέδια.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα η πάνω κάτω για 20 λεπτά.
Όταν κρυώσουν τα ενώνουμε με μαρμελάδα φράουλα και είναι έτοιμα.
Καλή Επιτυχία!!!
Συνταγή φωτό εκτέλεση από κ. Βασιλικη ΜπερμπιλαγκαΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
