Τρίτη 30 Μαρτίου 2021

Μπακλαβάς !!!

 Μπακλαβάς  Χωριάτικος καταπληκτικός !!!

2 πακέτα φύλλα κρούστας Βηρυτό 

1 πακέτο φυτικό Βιτάμ ή όποιο βούτυρο προτιμάτε

1 μεγάλη κούπα καρύδια χοντροκομμένα

3 κουταλιές της σούπας σουσάμι 

λίγη κανελα λίγο γαρίφαλο 

Για το σιρόπι 


2 και 1/2 ποτήρια (νερού) ζάχαρη
2 ποτήρια (νερού) νερό
1 κουταλιά σούπας μέλι
1 κουταλιά σούπας λεμόνι
1 ξυλάκι κανέλα........

Εκτέλεση 

Παίρνω ένα φύλλο το στρώνω στο ταψί το αλείφω με το Βούτυρο που έχω λιώσει κάνω μερικές στρώσεις και σκορπά τα καρύδια με το σουσάμι κάνω την ίδια διαδικασία με 3 στρώσεις στο τέλος καλύπτω με 4 φύλλα χαράζω και ρίχνω το υπόλοιπο Βιτάμ από πάνω και ανάμεσα που έχω χάραξη ψήνω στους 140 βαθμούς για μια και μισή ώρα σιροπιάζω ζεστό το γλυκό κρύο το σιρόπι.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Ευαγγελία Μιχου Οι Χρυσοχερες-ηδες !