Λουκουμάδες τραγανοί με σοκολάτα ...το πιο εύκολο με πολύ λίγα υλικά γλυκάκι !!!!
Yλικά
280ml χλιαρό νερό
50 γρ, κορν φλάουρ
280 γρ αλεύρι,9 γρ, μαγιά ξηρή
1 κουταλιά μέλι, λίγο αλάτι
Φτιάχνω το χυλό και αφήνω να φουσκώσει περίπου 45 λεπτά
Βάζω σε κατσαρόλα μικρή λάδι ηλιέλαιο και με μικρό κουταλάκι γλυκού παίρνω λίγο λίγο και τηγανίζω ( αφήνω λίγο και τους βγάζω όταν τελειώσει το μείγμα του βάζω ξανά για δεύτερη φορά, έτσι βγαίνουν τραγανά και δεν μαλακώνουν)
Έλιωσα και κουβερτουρα σοκολάτα και έβαλα πάνω!
Ωραίο γλύκισμα !!!!
Συνταγή Ακης Πετρετζίκης ...Εκτέλεση φωτό Μαρία ΜανιουδάκηΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
