.
Δεν φαντάζεστε πόση νοστιμιά!! Ένα εύκολο, αρωματικό και νηστίσιμο γλυκάκι φούρνου που μοσχοβολάει κανέλα και πορτοκάλι. Σερβίρεται ζεστό σαν κομπόστα ή κρύο με παγωτό!
Υλικά:
- 6 μήλα
- 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
- 1 φλ. τσαγιού φρέσκο χυμό πορτοκάλι
- Χυμό από μισό λεμόνι
- Ξύλο κανέλα
- .
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα μήλα και με το ειδικό εργαλείο αφαιρούμε τα κουκούτσια, διατηρώντας τα ολόκληρα. Τα τοποθετούμε σε ένα μικρό ταψί που μόλις να τα χωράει.
Ισομοιράζουμε τη ζάχαρη στην καρδιά (στην τρυπούλα) του κάθε μήλου και τα ραντίζουμε με τον χυμό πορτοκαλιού.
Τοποθετούμε κάπου ενδιάμεσα τα ξυλάκια κανέλας, σκεπάζουμε τα μήλα με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
.
.
Αφαιρούμε το σκέπασμα, ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού και με ένα κουτάλι περιχύνουμε τα μήλα με το σιρόπι του ταψιού. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμα 30 λεπτά περίπου (θέλει περίπου μια ώρα συνολικά).
Τα σερβίρουμε ζεστά ως κομπόστα, ή κρύα με παγωτό ή χτυπημένη κρέμα για επιδόρπιο!
Πηγή: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !
