Νηστίσιμος Μεζές Μελιτζάνας και Νηστίσιμη Μελιτζανοσαλάτα !!!!
Υλικά Μεζέ με Μελιτζάνα
3 Μελιτζάνες
1 Φρέσκο Κρεμμύδι
1 Πιπεριά Κίτρινη
2 Ντομάτες
Σκόρδο
Φέτα νηστίσιμη
Μαϊντανός
Λίγο καρύδι
Για τέλος Σπορέλαιο
Υλικά Μελιτζανοσαλάτας
3 Μελιτζάνες
3 Πιπεριές φλωρίνης
3 Μέτριες ντομάτες
1 Πιπεριά πράσινη
Σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ξύδι
Μαϊντανός
Άνηθο
3 κ.σ. Ελαιόλαδο
Οι συνταγες εδώ: https://youtu.be/oqIY-_xc57Q
.
