Μόλις τελείωσα τα πιο νόστιμααα αφράτα μπισκότα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα ❤️
Υλικα:
70 γρ βούτυρο,
70 γρ ζάχαρη,
μια πρέζα αλάτι,
1 βανίλια,
1 αυγό
220 γρ αλεύρι
και γέμιση μαρμελάδα βερίκοκο !
Εκτέλεση:
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη το αλάτι και την βανίλια να αφρατεψει!
Ρίχνουμε το αυγό και το χτυπάμε ίσα να το απορροφήσει!
Τέλος ρίχνουμε το μισό αλεύρι το χτυπάμε και σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι σιγά σιγά ανακατεύοντας απαλά με μαριζ!
Βάζουμε το μείγμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής με κορνε!
Πάνω στην λαδόκολλα στο ταψί κάνουμε το σχέδιο και τα ψήνουμε στους 200 β προθ αντιστ μεσαία σχάρα για 10 λεπτά!
Αφού κρυώσουν εάν θέλουμε τα γεμίζουμε με μαρμελάδα!
Γίνονται 20 κομμάτια!
Εάν θέλουμε περισσότερα διπλασιάζουμε την δόση ❤️.
Η επιτυχία οφείλεται στο καλό χτυπημα του βουτύρου ούτω σώστε όταν μπει το αλεύρι να έχουμε μια πολύ πολύ αφρατη ζύμη!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
