Πέμπτη 22 Μαΐου 2025

Ομελέτα με μανιτάρια που ετοιμάζετε στο λεπτό είναι πολύ γευστική και χορταίνεις !!


Ενα γεύμα που φτιάχνω συχνά για πρωινό ή μεσημεριανό αλλά κ βραδινό !!! Ομελέτα με μανιτάρια που ετοιμάζετε στο λεπτό είναι πολύ γευστική και χορταίνεις !!

 ΥΛΙΚΑ 

1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 αυγά αλάτι πιπέρι λίγο ελαιόλαδο λίγο τριμμένο γκούντα 4 μανιτάρια κομμένα σε φετάκια

.


 ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε  στο τηγάνι λίγο ελαιόλαδο να ζεσταθεί . 

Χτυπάμε τα αυγά να αφρατέψουν κ ρίχνουμε αλατοπίπερο. 

Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι κ τα αφήνουμε λίγο 2 λεπτά να σφίξουν . 

Πριν σφίξει το πάνω μέρος της ομελέτας ρίχνουμε από πάνω το ψιλοκομμένο κρεμμύδι τα μανιτάρια σε φετούλες κ το γκούντα . 

.


.

Ψήνουμε μέχρι να σφίξει από πάνω κ με ένα πιάτο την γυρίζουμε να ψηθεί για λίγα λεπτά μαζί με τα λαχανικά .

 Την σερβίρουμε όπως μας αρέσει ανοιχτή ή διπλωμένη και απολαμβάνουμε !!!!

 Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ