Πανακότα με σάλτσα κόκκινων φρούτων !!!
Σάββατο 25 Απριλίου 2020
Τρουφάκια με 3 υλικά σε 3 λεπτά !!!
Τρουφάκια με 3 υλικά σε 3 λεπτά !!!
Υλικά
Ένα ζαχαρούχο
ένα φάκελο μπισκότο τριμμένο
ένα φάκελο καρύδα
Ολα μαζί πλάθουμε τα τρουφάκια τα περνάμε από μπισκότο ή από καρύδα ή από τρούφα ,
Τόσο απλά και εύκολα !!! Δοκιμάστε τα !!!
Εκτέλεση φωτό από κ .Ιφιγένεια ΑγραφιώτηΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
Παγωτό τούρτα μερέντας με 3 υλικά !!!
ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΙΟ ΕΥΚΟΛΗ ΤΟΥΡΤΑ ΠΑΓΩΤΟ ΜΕΡΕΝΤΑΣ ΜΕΣΑ ΣΕ 10 ΛΕΠΤΑ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ!!!!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
2 πακετα μπισκοτα πτι μπερ παπαδοπουλου,
500 γρ κρεμα γαλακτος πληρες πολυ παγωμενη,
7 κουταλιες της σουπας γεματες μερεντα!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπαμε την κρεμα σε σφιχτη σαντιγι!
Ριχνουμε σε δοσεις την μερεντα και χτυπαμε λιγο να ενσωματωθουν!
Παιρνουμε το ταψι,η τσερκι,η ταπερ και μουσκευοντας δευτερολεπτα τα μπισκοτα σε γαλα.
Βαζουμε μια σειρα κστω,τοποθετουμε μείγμα ξανα μπισκοτα ξανα μιγμα ξανα μπισκοτα και τελος μιγμα!
Και τοποθετουμε καταψυξη!
Εκτέλεση συνταγή φωτό από κ Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
Αρακάς με αγκινάρες!!!
Αρακάς με αγκινάρες! Ένα φαγητό..γλύκισμα!
Συνταγή
1 συσκευασία αρακά (κατεψυγμ.)
1 συσκευασία αγκινάρες (κατεψυγμ.)
2 κρεμμύδια ξερά
2 κρεμμυδάκια χλωρά
Μισό ματσάκι μαϊντανό
Μισό ματσάκι άνηθο ( η λιγότερο κατά προτίμηση)
3 καρότα σε ροδέλες
3 πατάτες σε κύβους
1 πιπεριά Φλωρίνης σε κομματάκια
2 ντοματούλες ώριμες σε κομματάκια (είχα στην κατάψυξη απ' τον κήπο μου )
Μισή κ.σ πελτέ
Αλάτι, πιπέρι,λίγη ρίγανη ξερή (του κήπου κι αυτή)
Στη χύτρα με μπόλικο ελαιόλαδο
(στα λαδερά πάντα μπόλικο το λάδι!)
σοτάρουμε πρώτα το κρεμμύδι το ξερό , ρίχνουμε σταδιακά και το χλωρό , πιπεριά , πατάτες, καρότα, αρακά, αγκινάρες ,μαϊντανό, άνηθο, ρίχνουμε και τα μπαχαρικά μας, τα σωτάρουμε όλα μαζί λίγα λεπτά,
ρίχνουμε τέλος τις ώριμες ντομάτες και τον πελτέ!
Ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε κι
1 ποτήρι νερό ζεστό κι αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Κλείνουμε τη χύτρα και βράζουμε αλλά 25 περίπου!
Ανοίγουμε κι αν έχει ζουμί αφήνουμε να σωθεί να μείνει το φαγητό με το λαδάκι του!🌹💗
Και καλή επιτυχία!
Εκτέλεση συνταγή φωτό από κ Βάνα Ντελή-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
Πίτσα ..πλούσια σπιτική !!!
ΜΙΑ ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ!
Συνταγή για 2 ταψιά κουζίνας
Για τη ζύμη
7 κούπες (τους νες καφέ) αλεύρι γ.ο.χ
1 φακ ξερή μαγιά
1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
1 κ.σ βιτάμ
1 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.γ αλάτι
2 κ.γ ζάχαρη
Χλιαρό νερό όσο χρειαστεί
Ζυμώνουμε να γίνει μια μέτρια ζύμη.
Μέχρι να φουσκώσει ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μας.
Για τη σπιτική σάλτσα
Σοτάρουμε ένα μέτριο ξερό κρεμμύδι , ρίχνουμε μια τριμμένη ώριμη ντομάτα,4κ.σ κέτσαπ,1 κ.σ πελτέ,αλάτι, λίγη ζάχαρη, πιπέρι λίγη ρίγανη! Προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό να βράσει 5 λεπτά!
Αφήνουμε να χυλώσει καλά.
Επίσης θα χρειαστούμε
Για το στρώσιμο
Ανάλογα πόσες χωράει το ταψί μας
Περίπου
24 φέτες πάριζα(για τοστ)
24 φέτες γκούντα(για τοστ)
Τυριά μείγμα 3 κούπες
Τυρί Τσένταρ 1 μισή κούπα
8 φέτες μπέικον σε κομματάκια
Πιπεριά πράσινη και κόκκινη Φλωρίνης
Ανοίγουμε τη ζύμη 2 μεγάλα τετράγωνα φύλλα κι απλώνουμε στα λαδωμένα ταψιά.
Μοιράζουμε τη σάλτσα επάνω στη ζύμη κι απλώνουμε να πάει παντού.
Μοιράζουμε τις φέτες πάριζα στρώνουμε και επάνω στη σάλτσα.(όπου υπάρχουν κενά συμπληρώνουμε με κομματάκια)
Κατόπιν τις φέτες γκούντα
Σκορπίζουμε επάνω τα κομματάκια μπέικον το μείγμα τυριών και το Τσένταρ!
Τέλος τις πιπεριές και πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη.
Ραντίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο,
και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο περίπου ένα τέταρτο να ροδίσει ωραία!💗
Εκτέλεση συνταγή απο Βάνα Ντελή-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
Παρασκευή 24 Απριλίου 2020
Δροσερό γλυκάκι με περίσσευμα από κουλουράκια !!!
Ένα Υπέροχο γλυκάκι με βάση από κουλουράκια που σας περίσσεψαν!!!Εύκολο και γρήγορο γλυκό για όλες τις ώρες!!!
Υλικά
6-7 Πασχαλινά κουλουράκια
200 γρ γάλα
250 γρ λευκή κουβερτούρα
1 λίτρο γάλα
100 γρ κορν φλάουρ
2 κρόκοι
2 βανιλίνες
70 γρ βούτυρο
2 φάκελοι γκαρνί σαντιγί στιγμής
400 γρ γάλα
Φυστίκια Αιγίνης
Ingredients
6-7 Easter cookies
200 g milk
250 g white chocolate
1 litre milk
100 g cornstarch
2 yolks
2 vanilla
70 g butter
2 packets instant whipped cream
400 g milk
Pistachios
German
Zutaten
6-7 Osterplätzchen
200 g Milch
250 g weiße Schokolade
1 Liter Milch
100 g Maisstärke
2 Eigelb
2 Vanille
70 g Butter
2 Päckchen Instant-Schlagsahne
400 g Milch
Pistazien
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή σπάζοντας σε μεγάλα κομμάτια τα κουλουράκια που περίσσεψαν και τα βουτάμε καλά μέσα στο γάλα.
(Μπορείτε φυσικά να χρησιμοποιήσετε σαν βάση εκτός από κουλουράκια,μπισκότα,τσουρέκι ή κέικ αφού φυσικά τα σιροπιάσουμε ή τα βουτήξουμε στο γάλα).
Συνεχίζουμε και αφού τα βάλουμε στα μπολάκια(Εγώ χρησιμοποίησα 6 μπολάκια)κόβουμε με το μαχαίρι την λευκή κουβερτούρα.
Τα Αφήνουμε στην άκρη και σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και το κορν φλάουρ.
Ανακατεύουμε το μείγμα πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει.
Αφού πήξει ρίχνουμε τους 2 κρόκους ανακατεύοντας καλά.
Έπειτα αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο,τα κομμάτια λευκής κουβερτούρας και τις βανιλίνες.
(Εάν την θέλετε πιο γλυκιά την κρέμα μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη).
Μοιράζουμε την κρέμα στα μπολάκια και τα αφήνουμε στην άκρη.Παίρνουμε ένα μπολ και ρίχνουμε 2 φακέλους γκαρνί στιγμής μαζί με 400 γρ γάλα.Το ανακατεύουμε πολύ καλά και έχουμε έτοιμη σαντιγί.(Εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρεμα γάλακτος με 35%λιπαρά ή καποια φυτική κρέμα γάλακτος συμπληρώνοντας 100 γρ ζάχαρη).Βάζουμε την σαντιγί σε ένα κορνέ και την στολίζουμε σε κάθε μπολάκι πάνω από την κρέμα.Πασπαλίζουμε με φυστίκια Αιγίνης ή με ότι άλλο μας αρέσει.Μπορούμε να το φάμε εκείνη την στιγμή ή το αφήνουμε στο ψυγείο για όποτε θέλουμε.Μια υπέροχη συνταγή με ένα σούπερ δροσερό γλυκάκι!!!Καλή σας επιτυχία
Δείτε την συνταγή εδώ ⤵️ https://youtu.be/LtroHsevVn8 👈
Τσουρέκια !!!
Συνταγή
για τρία κιλά αλεύρι ...
ένα κιλό και ενα φλ.ζάχαρη
δώδεκα αυγά ,
μαχλέπι,
κανκουλέ,
μαστίχα ,
500 γραμ λιωμένο ζεστό βούτυρο
ένα κιλό γάλα..
Ζεσταίνω το γάλα με την ζάχαρη ...
Ξέχασα να γράψω ότι έβαλα έξι σακουλάκια των οχτώ γραμμαρίων μαγιά ..
τις μαγιές τις διαλύω σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και λίγο αλεύρι και την αφήνω να ενεργοποιηθεί Αφού βάλω τα στερεά στην λεκάνη κάνω λακκούβα ρίχνω μάγια ,το γάλα και τα αυγά και με το ζεστό βούτυρο διπλώνω τη ζύμη μου και φυσικά την αφήνω να φουσκώσει πανό από δυο ώρες συνήθως!!
Εκτέλεση φωτό Palmyra Aristou-Γλυκά κουταλιού και φαγητά ....πιρουνιού!!
Εγγραφή σε:
Σχόλια (Atom)
