Παρασκευή 1 Μαΐου 2020

Ττσίζκεικ Θεικό !!!!

Posted on 4:52 π.μ.by

Ττσίζκεικ --Απλά τέλειοοοο !!!!

Βάση
2 πακέτα digestive τριμμένα
150 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
Έτριψα και 5 φερέρο ροσέ μαζί με τα μπισκότα για περισσότερη γεύση στην βάση αλλά μπορούμε και σοκοφρετα να βάλουμε

Κρέμα
1 φυτική σαντιγί την πράσινη από τα ψυγεία
2 βανίλιες άρωμα
2 σκαφάκια τυρί κρέμα,έβαλα Philadelphia
Και μερικές κουταλιές της σούπας άχνη

Όταν τα χτυπήσουμε όλα μαζί κοιτάμε αν θέλουμε να είναι πιο γλυκό και προσθέτουμε άχνη και χτυπάμε να ενωθεί.
Στρώνουμε τα μπισκότα σε τσέρκι,26 είναι το δικό μου,και από πάνω την κρέμα και μετά ψυγείο να παγώσει λίγο.
Μετά στρώνουμε την μαρμελάδα ή ότι τύχει να βάλουμε και ξανά ψυγείο να παγώσει καλά

Από πάνω εγώ έβαλα γλυκό κουταλιού κεράσι !

Εκτέλεση φωτό από κ.Μαρία Λαρου‎ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Κοτόπουλο με γέμιση σούπερ !!!

Posted on 4:35 π.μ.by


 ΣΠΕΣΙΑΛ ΚΑΛΟΨΗΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΠΕΣΙΑΛ ΓΕΜΙΣΗ!!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΕΜΙΣΗ:
Βαζουμε στην κατσαρολα στην εστια μισο φλυντζανι τσαγιου ελαιολαδο τριβουμε 2 ξερα κρεμμυδια και τα αχνιζουμε!
Ριχνουμε 300 γραμμαρια κιμα μοσχαρισιο αλατι πιπερι και το ανακατευουμε 5 λεπτα!
Προσθετουμε 1 φλυντζανι τσαγιου ρυζι καρολινα και τα ανακατευουμε!
Ριχνουμε λιγο νερο και αφηνουμε να το πιει!
Το κατεβαζουμε προσθετουμε λιγες σταφιδες και το αφηνουμε με κλειστο καπακι να φουσκωσει!



ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ:
Βαζουμε στο μπρικι 3 κουταλιες μαργαρινη,αλατι-πιπερι-κοκκινο πιπερι και τα ανακατευουμε !
Το τοποθετουμε σε ολο το κοτοπουλο μεσα-εξω!
Γεμιζουμε το κοτοπουλο το τοποθετουμε στην γαστρα ριχνουμε πανω στο κοτοπουλο 1 φλυντζανι τσαγιου ελαιολαδο κλεινουμε το καπακι και το τοποθετουμε στον φουρνο στους 180 βαθμους μεχρι να κοκκινησει καλα ελέγχοντας το!

Εκτέλεση φωτό από κ.Tzeni Tsanaktsidou‎ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Ζύμη για πολλές χρήσεις !!!!

Posted on 4:24 π.μ.by


Ζύμη Πασπαρτού Για όλες τις χρήσεις φτιάξτε σχεδόν τα πάντα!!  Όπως φοβερά Πεϊνιρλί ,Πίτσα ,Κρουασάν και άλλες πολλά..!!

Υλικά
350 γρ γάλα
9 γρ ξηρή μαγιά
1,5 κτγ αλάτι
1 κτγ ζάχαρη
1 αυγό
650 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
65 γρ βούτυρο

English
Ingredients
350 g milk
9 g dry yeast
1,5 tsp salt
1 tsp sugar
1 egg
650 g all purpose flour
65 g butter

German
Zutaten
350 g Milch
9 g Trockenhefe
1,5 TL Salz
1 TL Zucker
1 Ei
650 g Allzweckmehl
65 g Butter

Ξεκινάμε την συνταγή και σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα,την μαγιά,το αυγό ,την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.Προσθέτουμε το αλάτι ,το αλεύρι και το βούτυρο και πλαθουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
Την ζύμη αυτην την χρησιμοποιούμε για όλες τις συνταγές μας όπως πίτσα,κρουασάν,πεινερλί ή σε ότι άλλο εμείς θέλουμε.Μπορούμε και να την αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη και να την χρησιμοποιήσουμε άλλη μέρα αφού πρώτα την ξεπαγώσουμε φυσικά.
Είναι μια υπέροχη ζύμη που θα την χρησιμοποιείτε σε όλες σας τις συνταγές!!Καλή σας επιτυχία


Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ : https://youtu.be/oGhHk45oXpM

Πίτες για σουβλάκια !!!!

Posted on 4:12 π.μ.by


Οι πιο νόστιμες Πίτες για σουβλάκια-Ηomemade Pita Bread for Greek Souvla !!!

Υλικά
8 γρ ξηρή μαγιά
1 κτσ ζάχαρη
350 γρ νερό
500 γρ αλεύρι
1 κτσ αλάτι
1 κτγ σκόρδο σε σκόνη
1 κτσ ελαιόλαδο
λίγη ρίγανη





Ingredients
8 gr yeast
350 gr water
1 tbsp sugar
500 gr flour
1 tbsp olive oil
1 tbsp salt
1 tsp garlic powder
A little oregano



Δείτε την εκτέλεση εδώ ⤵️ https://youtu.be/wUC3wCkgCYQ


































MUSIC
l u v t e a (acoustic revisit) by autumn keys https://soundcloud.com/autumnkeys
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported  — CC BY-SA 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/Kwvzd3tkTRk



Γλυκό ψυγείου με Φράουλες και μπισκότα !!!

Posted on 3:52 π.μ.by

Λαχταριστό γλυκό ψυγείου και πολύ νόστιμο! Eνα μπισκοτογλυκό με φράουλες, το οποίο θα το κάνετε πολλές φορές!

Υλικά

Για την Βάση
250 γρ μπισκότα
100 γρ βούτυρο

Για την Κρέμα
200 ml κρέμα γάλακτος
200 γρ τυρί κρέμα
5 γρ σκόνη ζελατίνη
40+40 ml νερό
100 γρ φράουλες
100 γρ ζάχαρη
2 βανίλιες



Ζελέ φράουλα
400 γρ φράουλες
10 γρ φύλλα ζελατίνης
60 ml νερό
100 γρ ζάχαρη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=fQktHGaEnYE&feature=share&fbclid=IwAR3hu2KHOyLUxRKmgPkH8_06r5zLwr8rfwU1_QbdeLCvSFtKMy_d5s9EpzE

Πέμπτη 30 Απριλίου 2020

Τρουφάκια μπισκότου !!!!

Posted on 3:10 μ.μ.by

ΥΠΕΡΟΧΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ!!!!!


ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 30 ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ :
2 πακετα μπισκοτα πτι μπερ,
270 γραμμαρια βιταμ,
80 γραμμαρια κακαο,
1 φλυντζανακι του καφε κονιακ,
200 γραμμαρια αχνη ζαχαρη,
100 γραμμαρια σκονη καρυδιου,
200 ml γαλα φρεσκο χλιαρο,
250 γραμμαρια κουβερτουρα λιωμενη,
300 γραμμαρια καρυδα(ινδοκαρυδο)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βαζουμε στο μπολ το βιταμ μαλακο-αχνη-κακαο-κονιακ και τα δουλευουμε με το χερι 3 λεπτα!
Βουτωντας δευτερολεπτα τα μπισκοτα στο γαλα τα ριχνουμε.στο μειγμα!
Ριχνουμε και την σκονη καρυδιων!
Ανακατευουμε πολυ καλα!
Πλαθουμε σε οτι μεγεθος θελουμε τα βουταμε στην λιωμενη κουβερτουρα και τελος στην καρυδα!!!!
Μετά ψυγείο να σφίξουν !!

Εκτέλεση φωτό από κ.Tzeni Tsanaktsidou‎ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Κολοκυθάκια στον φούρνο !!!

Posted on 2:53 μ.μ.by


 ΤΡΑΓΑΝΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ:
Πλενουμε 4 κολοκυθακια!
Τα σκουπιζουμε καλα!
Τα κοβουμε!
Τα βαζουμε σε μια σακουλα και ριχνουμε μεσα αλατι,μαυροπιπερο,κοκκινο πιπερι,4 κουταλιες ελαιολαδο,2 κουταλιες της σουπας.αλευρι,4 κουταλιες της σουπας φρυγανια.
Κλεινουμε καλα την σακουλα και τα κουναμε καλα!
Τα τοποθετουμε στην λαδοκολα και τα.ψηνουμε στους 200 βαθμους προθερμασμενο για 15 με 20 λεπτα!

Εκτέλεση φωτό από Tzeni Tsanaktsidou‎ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
Εγγραφή σε: Σχόλια (Atom)