Γλυκάκι με μπισκότα κρέμα καρύδα !!!

ΜΕΣΑ ΣΕ 15 ΛΕΠΤΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΣΟΥΠΕΡ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ!!!!!!!!ΜΠΙΣΚΟΤΑ-ΚΡΕΜΑ-ΣΑΝΤΙΓΙ-ΚΑΡΥΔΑ!!!!!!! 

ΣΥΝΤΑΓΗ:
Σπαμε στο ταπερ η ταψι 30χ28 2 πακετα μπισκοτα πτι μπερ! 

Κανουμε και μια ΚΡΕΜΑ:
Ζεσταινουμε 1 λιτρο γαλα με.6 κουταλιες της σουπας ζαχαρη ριχνουμε.12Ο γραμμαρια κορν φλαουρ ανακατευουμε και οταν οηξει την κατεβαζουμε και καυτη την ριχνουμε στα μπισκοτα!
Αφηνουμε να κρυωσει!

 ΣΑΝΤΙΓΙ: 
Χτυπαμε 1 μορφατ με 2 φλυντζανια τσαγιου αχνη ζαχαρη και 2 κουταλιες φρεσκο γαλα!
Ριχνουμε μεσα 50 γραμμαρια καρυδα και την τοποθετουμε πανω στα κρυα μπισκοτα!
Τελος ριχνουμε μπολικη καρυδα!!!!

Εκτέλεση φωτό από
Tzeni Tsanaktsidou‎ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Γλυκό με φρυγανιές κρέμα πορτοκαλιού κ βανίλιας !!!

ΥΠΕΡΟΧΟ,ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΠΟΛΥ ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΟ ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ.ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ,ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ,ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ!!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ:
Τοποθετουμε στο σκευος μας 2 σειρες φρυγανιες!

ΣΙΡΟΠΙ:
Βραζουμε 3 ποτηρια νερου νερο με 3 ποτηρια νερου ζαχαρη για 5 λεπτα!
Σιροπιαζουμε φρυγανιες με ζεστο σιροπι!

ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ:
Βαζουμε 1 λιτρο γαλα.φρεσκο να.ζεσταθει με 6 κουταλιες της σουπας ζαχαρη!
Ριχνουμε 120 γραμμαρια κορν φλαουρ ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε και την ριχνουμε πανω στις φρυγανιες!

ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ:
Βαζουμε στην κατσαρολα 5 ποτηρια νερου πορτοκαλα με ανθρακικο και 2 ποτηρια νερου ζαχαρη να ζεσταθει!
Σε 1 ποτηρι νερου πορτοκαλα δα διαλυουμε 120 γραμμαρια κορν φλαουρ και το ριχνουμε.στο ζεστο μιγμα ανακατευουμε να πηξει !
Την κατεβαζουμε την αφηνουμε 7 λεπτα ανακατευοντας την και με κουταλα με προσοχη την ριχνουμε πανω στην κρεμα!
Οταν κρυωσει το τοποθετουμε στο ψυγειο!

Εκτέλεση φωτό από κ.Tzeni Tsanaktsidou‎ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Πίτα με καλαμποκάλευρο !!!

Πιτούλα με χυλό καλαμποκάλευρου και όλα τα αρώματα !!!

Χορτόπιτα με χυλό !!!

Υλικά - εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα χόρτα(λάπατα πρασουλίθρες παπαρούνες μάραθο καυκαλίδες άγρια μυρώνια κ. α.) Αν δεν έχουμε μπορούμε να βάλουμε ότι πιτολάχανο  (Λαχανικά για πίτες )  θέλουμε..
Προσθέτουμε 2 κ. σ. σιμιγδάλι χοντρό 1 κ. τσ. Λάδι αλάτι πιπέρι και 1 κούπα ρύζι λίγο βρασμένο.
Σε μια λεκάνη βάζουμε μισό κιλό αλεύρι γ. ο. χ. και 200 γρ καλαμποκιού... 6κ. σ. Λάδι αλάτι λίγο μπεικιν και Χλιαρό νερό και κάνουμε μια ζυμη πολύ μαλακή.

Λαδώνουμε ένα ταψί ρίχνουμε σε κομματάκια τα 2/3 της ζύμης και απλώνουμε σαν φύλλο
Ρίχνουμε τη γέμιση και στο υπόλοιπο της ζύμης ρίχνουμε λίγο νερό να γίνει σαν χυλός
Το ρίχνουμε προσεκτικά από πάνω λαδώνουμε και ψήνουμε 50 λεπτά 220 β.

Εκτέλεση φωτό από κ.Ρουλα Λυρου-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Ελιόψωμο !!!

 Ελιόψωμο αφρός !!!!



Υλικά------------30 νο ταψι.
600 γρ. αλεύρι ανάμικτο
1 φακελάκι μαγιά
1κ.σ.ζάχαρη
Αλάτι
Χλιαρό νερό.... όσο πάρει...
Ζυμώνουμε όλα μαζί 3 λεπτά και Αφήνουμε να ξεκουραστεί 20 λεπτά.
Ξαναζυμώνουμε  κόβουμε κομάτια βάζουμε μέσα 3-4 ελιές κλείνουμε και τοποθετούμε κυκλικά στο ταψί.
Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει και ψήνουμε 40 λεπτά 200β.

Εκτέλεση φωτό από κ.Ρουλα Λυρου‎ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Λαδοραβανί !!!

Λαδοραβανί εύκολο και νόστιμο !!!




Υλικά
4 ποτήρια νερό
σχεδόν 2 λάδι
1 κιλό ζάχαρη
3 βανίλιες
Ξύσμα και χυμό απο 1 λεμόνι
1 κιλό σιμιγδάλι.(μισό ψιλό- μισό χοντρό)

Ρίχνουμε εκτος απο το σιμιγδάλι .
όλα τα υλικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα να πάρουν βράση.
Μετά ρίχνουμε
σιγά σιγά το σιμιγδάλι.
Ανακατεύουμε συνέχεια με μια ξύλινη κουτάλα μεχρι η ζύμη να ξεκολλά από τα τοιχώματα.
Λαδώνουμε ένα ταψί 36 νο..ρίχνουμε τη ζύμη χαράζουμε μπακλαβαδωτά.
Βάζουμε αμυγδαλάκι σε Κάθε κομμάτι αν θέλουμε κσι ψήνουμε περίπου 1 ώρα..
Όταν κρυώσει ρίχνουμε κανελοζάχαρη.

Εκτέλεση φωτό από κ.Ρουλα Λυρου‎ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπιτα !!!

Κοτόπιτα άααλο πράγμα σε γεύση !!!
Υλικά
2 ψημένα στηθη κοτοπουλου
4 κρεμύδια μεγαλα κομένα πολύ λεπτες ροδελες
1 κουπα κεφαλοτυρι
1 πιπερ.κοκκινη κομ.σε κυβάκια
2 αυγα
1 φλ.τσ.γαλα
Λιγο λαδι
Αλατι...πιπερι

Για το φύλο
Μισο κιλό αλευρι
Λιγο αλάτι...3κ.σ.λάδι
Νερο για μια μαλακη ζυμη....την οποια αφηνουμε να ξεκουρ.1 ωρα...
Ανοιγουμε 3 φυλλα ..

Ψιλοκοβουμε το κοτοπ...βαζουμε τα υλικα της γεμισης σε μια λεκανη και τα ανσκατευουμε
Λαδωνουμε το ταψι ..2 φυλλα κατω..1 πανω.
Χαραζουμε..περναμε με λιγο αυγο και σουσαμι απο πανω...λαδακι...και ψηνουμε...
ΤΟ ΣΤΗΘΟΣ ΤΟ ΨΗΝΟΥΜΕ ΜΕ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΡΙΓΑΝΗ ΚΑΙ 2 Κ.Σ. ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ.

Εκτέλεση φωτό από κ.Ρουλα Λυρου‎ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Μπιφτεκάκια κοτόπουλο !!!

 ΜΠΙΦΤΕΚΆΚΙΑ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ..... έτοιμα για την κατάψυξη !!!


Υλικά -εκτέλεση
Βάζουμε σε μια λεκάνη κιμά από 2 μέτρια στήθη κοτόπουλου..
Προσθέτουμε 3 φέτες μουσκεμένο ψωμί
1 φλ. καφέ(μικρό) λαδι
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 αυγό
Λίγο μαϊντανό
Αλάτι πιπέρι
Μισή κόκκινη πιπεριά

Στο μουλτι τρίβουμε 5 φρυγανιές λίγο θυμάρι μαντζουράνα και λίγο καυτερό μπούκοβο.
Τα τρίβουμε μαζί και τα ρίχνουμε στη λεκάνη.

Τα Ζυμώνουμε καλά και φυλάσσουμε στην κατάψυξη ή τα ψήνουμε !

Εκτέλεση φωτό από κ.Ρουλα Λυρου‎ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή