Ατομικά Μιλφέιγ !!!

Ατομικά Μιλφέιγ !!!
Υπέροχα λαχταριστά μιλφέιγ. Σκέτη γλύκα  !!!
Υλικα:
Για την κρεμα :
1 lt φρεσκο γαλα
200 γρ.ζαχαρη
50 γρ.αλευρι+50 γρ.κορν φλαουερ
2 βανηλιες
2 κ.σ.γεματες βουτηρο
2κ.σ.γεματες σαντιγυ.
1 κουτι των 250 γρ.φυτικη σαντιγυ.
1 πακετο των 200 γρ.σφολατινια.
Λιγη αχνη.
Ανακατευω στο γαλα την ζαχαρη το αλευρι+κορν φλαουερκαι τις βανίλιες να διαλυθουν.Βαζω στην φωτια και ανακατευω καλα μεχρι να πηξει.Κατεβαζω και ριχνω το βουτηρο.Σκεπαζω την επιφανεια με μεβρανη και αφηνω να κρυωσει καλα.Μολις κρυωσει προσθετω την σαντυγι την οποια εχω ετοιμη χτυπημενη.
Θρυματιζουμε τα σφολατινια.
Χτυπαμε την σαντυγι και στηνουμε τα γλυκα:
Κρεμα -μπισκοτο-κρεμα-σαντιγυ-μπισκοτο-ζαχαρη αχνη

Εκτέλεση Συνταγή φωτό από κυρία  Μαρινα ΜισαηλιδουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Τηγανίδες με μέλι και κανέλα !!!

Ένα σούπερ απολαυστικό γλυκάκι του 5λεπτου....... οικονομικό και  για όλες τις ώρες!!!!!
Εμείς τις απολαύσαμε  στο πρωινό μας!!!!!
Είναι αφράτες μέσα και θεοτράγανες απέξω...σαν λουκουμαδάκια ....!!!!

Υλικά
1 1/2 φλ. αλεύρι γ.ο.χ
1 φλ. μπύρα ή σόδα (αναψυκτικό)
1 μεσαίο αβγό
1 κ.γ κοφτό ζάχαρη
1/2 κ.γ κοφτό αλάτι
1/2 κ.γ μπέικιν παουντερ
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
(με το ίδιο φλυτζάνι μετράω τα στερεά και υγρά υλικά)
Εκτέλεση
Σε ένα βαθύ μπολ βάζω το αλεύρι και το μπέικιν παουντερ ανακατεύω  και κάνω μια λακουβιτσα στο κέντρο.
Μέσα στη λακουβιτσα προσθέτω τη ζάχαρη,το αλάτι,το αβγό ανακατεύω με ένα σύρμα να σπάσει το αυγό καλά και προσθέτω τη μπύρα σιγά σιγά ώστε να μην χάσω τον αφρό της (το ανθρακικό).
Ανακατεύω καλά ενσωματώνοντας το αλεύρι περιμετρικά και μέχρι να σπάσουν όλοι οι σβόλοι.
Ο χυλός μου δε θα πρέπει να είναι πολύ σφιχτός αλλά ούτε και πολύ αραιός.
Βάζω έλαιολαδο στο τηγάνι και αφήνω να κάψει .

.

Παίρνω κουταλιτσες κουταλιτσες από το χυλό και τηγανίζω στο καυτό λάδι.
Βγάζω και αφήνω τις τηγανίδες σε χαρτί κουζίνας και έπειτα σερβίρω με μέλι κανέλα .
Μπορείτε να προσθέσετε καρύδια...η να σερβίρετε με σιρόπι σφενδάμου , πετιμέζι , μαρμελάδα ή ακόμα και με μπάλα παγωτού!!!!!!!
Είναι απλα θεϊκές......!!!!!
Προσωπικά προτιμώ την προσθήκη μπύρας από τη σόδα.....τις κάνει πιο ντελικάτες....!!!!!!
Αλλά και με τη σόδα...οι τηγανίδες σας θα γίνουν το ιδιο απίστευτα τραγανές και νόστιμες!!!!!!
Καλή επιτυχία!!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Tzela AntonopoulouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Σπανακοκεφτέδες φούρνου !!!

Σπανακοκεφτέδες φούρνου...!!!!

Υλικά
500 γρ σπανάκι
1 καρότο
1 κολοκυθάκι
1 κρεμμύδι
Μία χονδρή φέτα ψωμί μουλιασμένο
1 αυγό
Μία χούφτα τυρί της αρεσκείας σας φέτα ή κίτρινο.
Λίγο δυόσμο λίγο μάραθο λίγο άνηθο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο.. αλεύρι...!!!!

.

Εκτέλεση
Ψιλοκόψτε το σπανάκι ρίξτε αλάτι και σφίξτε με τα χέρια σας να φύγουν τα πολλά υγρά...!!!
Στον τρίφτη στριψτε το κολοκυθάκι και στριψτε καλά να φύγουν τα υγρά του...τρίψτε το κρεμμύδι και το καρότο στο λεπτό του  τρίφτη...!!! Προσθέστε το ψωμί το αυγό τα μυρωδικά το τυρί το ελαιόλαδο και πολύ λίγο αλάτι γιατί έχει ήδη αλάτι μέσα το σπανάκι. Και θα είναι κ το τυρί αλμυρό...!!!! Φτιάξτε κεφτεδάκια αλευρώστε καλά και ακουμπήστε επάνω σε λαδόκολλα και ψήστε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές...!!!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατένια Πάστα Σοκοφρέτα !!!

 Γρηγορη, Εύκολη,Πεντανόστιμη και πάνω απ όλα με κρέμα Σοκοφρέτα που ξετρελαίνει τα παιδιά και οχι μόνο. Σε 1 ωρα με το ψυγείο ενα πεντανόστιμο Γλυκάκι που θα σας ενθουσιάσει!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ ΣΟΚΟΦΡΕΤΑ(ΤΑΨΙ 33*23)

15 μπάρες Κέικ έτοιμες από Σούπερ Μάρκετ
400 γρ Κρέμα γάλακτος
360 γρ Πραλίνα Σοκοφρέτα
80 γρ φουντούκι Καβουρδισμένα
30 γρ Μπισκότα τριμμένα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://youtu.be/3j8RrnVGNJg

Δείτε τη Συνταγή

ΣΠΙΤΙΚΟ CLUB SANDWICH !!!

ΣΠΙΤΙΚΟ CLUB SANDWICH♥️Με μπέικον τυρί και φιλέτο κοτόπουλου με πατατάκια barbeque

Σε 3 φέτες από φρυγανισμένο ψωμί βάζετε πρώτα απο την σως που ακολουθεί συνταγή παρακάτω τυρί, μπέικον, ψημένο λεπτό φιλέτο κοτόπουλου, ντομάτα, μαρούλι. Με συνοδευτικό τραγάνα πατατακια και υπέροχη σως..!!

Για την σως 3 κ σούπας γιαούρτι 2 κ σούπας μαγιονέζα 1 κ σoυπας κέτσαπ, 1 κ σούπας μουστάρδα...!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Πατατοκεφτέδες γεμιστοί με τυρί που λιώνει !!!

 Πατατοκεφτέδες γεμιστοί  με τυρί!!!

Υλικά
 για περίπου 15 πατατοκεφτέδες


- 700γρ. πατάτες βρασμένες

- 2 αυγά

- 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη

- 1 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο

- 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο

- αλάτι & πιπέρι
- 150γρ. τυρί γκούντα σε κυβάκια

- φρυγανιά για το πανάρισμα

Η συνταγή εδώ: https://youtu.be/wspmuHwaayY

Δείτε τη Συνταγή

Τούρτα χιονούλα !!!

ΣΠΕΣΙΑΛ ΑΦΡΑΤΗ πολύ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΧΙΟΝΟΥΛΑ!!!

 Και η ΣΥΝΤΑΓΉ:::

Υλικά και Εκτέλεση Παντεσπάνι:

5 αυγά,

125 γρ ζάχαρη,

155 γρ αλεύρι Φαριναπ,

1 βανίλια! 

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη! 

Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε σιγα-σιγα το αλεύρι κοσκινισμένο και την βανίλια!! 

Βάζουμε λαδόκολλα σε πυρέξ η ταψί(26ν) ρίχνουμε το μείγμα και το ψήνουμε στους 180 β προθ αντιστ μεσαία σχάρα για 35 λεπτά! 

Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει!

Στην συνέχεια το κόβουμε!! 

.

ΣΙΡΌΠΙ:: 

Βράζουμε 1 ποτήρι νερό με 1 ποτήρι ζάχαρη για 3 λεπτά!

Το αφήνουμε να κρυώσει! 

ΚΡΕΜΑ Υλικά και Εκτέλεση:

1 λίτρο γάλα,

5 κ.σ ζάχαρη,

4 κ.σ.γεματες κορν φλαουρ,

2 κ σ γεμάτες αλεύρι,

1 βανίλια,

50 γρ βούτυρο,

50 γρ ινδοκαρυδο (καρύδα)!! 

Βάζουμε σε ένα μπολακι λίγο κρύο γάλα από το γάλα ! 

Ρίχνουμε μέσα το κορν φλαουρ και το αλεύρι!

Τα ανακατεύουμε!! 

Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί! 

Ρίχνουμε το μείγμα(κορν-αλευρι) ανακατεύουμε και όταν πήξει την κατεβάζουμε! 

Ρίχνουμε μέσα την βανίλια,την καρύδα και τέλος το βούτυρο!! 

Αρχιναμε ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:

Βάζουμε στο πυρέξ η ταψί τον ένα πάτο παντεσπανιου και το σιροπιαζουμε με κουτάλι! 

Ρίχνουμε καυτή την κρέμα!

Πάνω στην κρέμα βάζουμε το άλλο πάτο παντεσπανιου!!!

Και αφήνουμε να κρυώσει!!! 

ΣΑΝΤΙΓΊ:

Χτυπάμε 500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος με 5 κ σ άχνη ! 

Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε μέσα 50 γρ καρύδα! 

Ανακατεύουμε απαλά με μαριζ!!!

Βάζουμε την σαντιγύ πάνω στο κρύο γλυκό!!

Τελειώνουμε ρίχνοντας πάνω μπόλικη καρύδα!!!

Και φυσικά το βάζουμε στο ψυγείο! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από  Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή