Πέμπτη 29 Φεβρουαρίου 2024

Εύκολη Μπουγάτσα σε 10'!!!

 Εύκολη Μπουγάτσα σε 10'!!!

 Συστατικά

    1 λίτρο Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7%
    200 γρ. ζάχαρη
    120 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
    10 γρ. κορν φλάουρ
    2 βανίλιες
    450 γρ. φύλλο κρόυστας
    250 γρ. βούτυρο ΟΛΥΜΠΟΣ
    ζάχαρη άχνη
    κανέλα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=mxgQdXO_6JI
 

Τετάρτη 28 Φεβρουαρίου 2024

Σπιτική Λάβα Φιστικιού με μόνο 3 Υλικά (Για Παγωτά, Τούρτες, Κέικ)!!!


 

Λάβα Φιστικιού με μόνο 3 Υλικά απλά δεν υπάρχουν λόγια έχει γίνει Viral Παντού😋Μπορείς να το βάλεις πάνω σε Κεικ, παγωτό, σε Πάστες, Τούρτες, Ακόμα και με το κουτάλι είναι Top.
Συνταγή στα σχόλια!!
Σπιτική Λάβα Φιστικιού με μόνο 3 Υλικά (Για Παγωτά, Τούρτες, Κέικ)!!

Υλικά
🔪160 γρ Φιστίκια Αιγίνης (1 κούπα)
🔪100 γρ ηλιέλαιο (12 κτσ)
🔪70 γρ ζαχαρούχο γάλα (5 κτσ)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=fUG454HtyIA

.



Τρίτη 27 Φεβρουαρίου 2024

ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ για πίτες , λεπτό και τραγανό!(Εδώ φτιάχνουμε τυρόπιτα εξαιρετική)!!!


ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ για πίτες , λεπτό και τραγανό!(Εδώ φτιάχνουμε τυρόπιτα εξαιρετική)!!!

Υλικά
265 γρ.νερο (όχι παγωμένο)
450 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για κάθε χρήση
1 κουταλιά ελαιόλαδο η ηλιέλαιο
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ξύδι
10 γρ.μπεικιν
και αφού ζυμωσετε προσθεστε 1 κουταλιά ελαιόλαδο
Θα χρειαστείτε βιταμ μαλακό για τα φύλλα.

Γέμιση
3 αυγά
200 γρ.γραβιερα
350 γρ.φετα
200 γρ.κρεμα γάλακτος
1 κουταλιά σιμιγδάλι ψιλό Μάννα ΚΕΡΑΜΑΡΗ

ψήσιμο στους 190 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω προθερμασμενο φούρνο περίπου 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/KGkRRi9_g4A?si=f3lYYuk_uxDVlpve
 

Αφράτο Πολύσπορο Ψωμί Ολικής άλεσης !!!👌


 

Βήμα βήμα πως να φτιάξετε 💯Πολύσπορο αφράτο  ψωμί Ολικής Άλεσης αφράτο σαν βαμβάκι και όμως είναι αληθινό!Μυστικά για τέλειο ψωμί!

Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ ΤΩΝ 250 ΜΛ

ΥΛΙΚΑ
🔪500 γρ bio αλεύρι ολικής (3,5 κούπες)
🔪300 γρ χλιαρό νερό (1 κούπα και 1/4)
🔪9 γρ ξηρή μαγιά (1 κτσ)
🔪1 κτσ bio σιρόπι σφενδάμου
🔪2 κτσ bio έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
🔪1 κτγ αλάτι
🔪1 κτσ bio λιναρόσπορος
🔪1 κτσ bio κολοκυθόσπορος
---------------
🔪φόρμα 20χ11

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/yRr7KcXKtIA

Μπάρες Καρύδας τύπου BOUNTY με 3 Υλικά ΜΟΝΟ!!!




 



Οι Ωραιότερες Σπιτικές Μπάρες Καρύδας τύπου BOUNTY χωρίς Ζαχαρούχο Γάλα με μόνο 3 Υλικά. Απίστευτη Γεύση και Υφή! Συνταγή που δεν έχετε δει πουθενά!!


Μπάρες Καρύδας τύπου Bounty

350 γρ Λευκή Κουβερτούρα λιωμένη
300 γρ Τριμμένη Καρύδα
3-4 Σταγόνες Εσάνς Καρύδας (Προαιρετικά)
450 - 500 γρ Κουβερτούρα Γάλακτος Λιωμένη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=hH569cUazhM

 .



ΩΡΑΙΟ Μαμαδίστικο Ρυζόγαλο με βελούδινη κρέμα!!!

Πως να φτιάξετε το πιο ΩΡΑΙΟ Μαμαδίστικο Ρυζόγαλο με βελούδινη κρέμα!!!

Υλικά:

-1 λίτρο νερό
-100 γρ. ρύζι γλασέ
-700 ml γάλα
-300 ml γάλα
-200 γρ. ζάχαρη
-60 γρ. κορν φλάουρ
-2 βανιλίνες
-κανέλα

-Προσθέτουμε το νερό σε μία κατσαρόλα και μόλις βράσει χαμηλώνουμε τη φωτιά στο
μισό και ρίχνουμε μέσα το ρύζι.

-Σιγοβράζουμε για 20′ ανακατεύοντας σταδιακά.

-Μόλις βράσει, σουρώνουμε και το αφήνουμε στην άκρη.

-Προσθέτουμε στην ίδια κατσαρόλα 700 ml γάλα, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά.

-Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε τα 300 ml γάλα, το κορν φλάουρ και τις βανιλίνες και
ανακατεύουμε με σύρμα.

-Μόλις βράσει το γάλα στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το ρύζι και το μείγμα του κορν
φλάουρ και ανακατεύουμε 1'-2′ μέχρι να βράσει και να πήξει.

-Αδειάζουμε το μείγμα σε περίπου 5 μπολ και πασπαλίζουμε με κανέλα.

-Τα απολαμβάνουμε ζεστά ή τα τοποθετούμε στο ψυγείο να κρυώσουν.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ-- https://www.youtube.com/watch?v=1m8MFjGLajs
 

Δευτέρα 26 Φεβρουαρίου 2024

Εύκολη Τυρόπιτα ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ με 3 ΜΟΝΟ υλικά (Τεμπελόπιτα)!!!

Εσείς έχετε δοκιμάσει τη διάσημη Τυροπιτα στην τοστιέρα με 3 μόνο υλικά 😍Εύκολη Τυρόπιτα ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ με 3 ΜΟΝΟ υλικά (Τεμπελόπιτα)!

 Συστατικά

    60 γρ. αλεύρι Κούλα
    1 μεσαίο αυγό
    250 γρ. φέτα

Μέθοδος Εκτέλεσης

    Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλέυρι και το αυγό.
    Προσθέτουμε την φέτα, θρυμματίζοντας την με τα χέρια μας.
    Ανακατέυουμε τα υλικά με τα χέρια μας μέχρι να γίνουν μια μπαλίτσα.
    Την τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και διπλώνουμε όλες τις άκρες ώστε να καληφθεί απο κάθε πλευρά.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένη τοστιέρα για περίπου 15′ με το αντικολλητικό χαρτί και για άλλα 5′ χωρίς.

Σημειώσεις από τον Σεφ

Μπορούμε να ψήσουμε την τυρόπιτα και σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά με ελάχιστο ελαιόλαδο και καπάκι μέχρι να πάρει χρώμα και απο τις δύο πλευρές.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=z42RYayxOKc