Δευτέρα 31 Μαρτίου 2025

Εύκολα Νηστίσιμα Τρουφάκια Χωρίς Ζάχαρη με Ένα Μυστικό Υλικό που θα τα απογειώσει!!!

Εύκολα Νηστίσιμα Τρουφάκια Χωρίς Ζάχαρη με Ένα Μυστικό Υλικό που θα τα απογειώσει! 😋 Δεν θα πιστεύετε τη γεύση τους!!!

💯Νηστίσιμα Σοκολατένια Τρουφάκια Κατσαρόλας Χωρίς Ζάχαρη 😋Λιώνουν στο στόμα👌Sugar-Free Truffles !!!

Υλικά
🔪100 ml καφές εσπρέσο
🔪100 ml νερό
🔪100 γρ. τριμμένο καρύδι
🔪100 γρ. φρυγανιά
🔪2 κ.σ. κακάο
🔪2 κ.σ. ταχίνι
🔪2 κ.σ. μέλι
--
🔪νερό
🔪Τρούφα κουβερτούρας χωρίς ζάχαρη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=qnYQXTGBwyY
 

Πασχαλινά Κουλούρια ΧΩΡΊΣ ΑΜΜΩΝΙΑ τα λατρέψατε τα ψάχνετε..!!!!

Πασχαλινά Κουλούρια ΧΩΡΊΣ ΑΜΜΩΝΙΑ τα λατρέψατε τα ψάχνετε..!!!

ΥΛΙΚΑ
700 γρ.περιπου για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
270 γρ.ζαχαρη άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
150 γρ γάλα  συμπυκνωμένο (όχι αραιωμένο)
4 αυγά φρέσκα
30 γρ.μπεικεν
2 βανιλετες η 4 καψουλακια βανίλιας
ξύσμα πορτοκαλιού λίγο
125 γρ.βουτυρο φρέσκο λιωμένο που υπάρχει σε βαζακι γυάλινο η το βρίσκετε και χύμα στο σούπερ μάρκετ.

ψήσιμο στους 180 βαθμούς περίπου  εστία πάνω κάτω για 12 έως 15 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://m.youtube.com/watch?v=iA3mDAxrfTM&feature=share
 

Κυριακή 30 Μαρτίου 2025

Φτιάξε τα πιο Αφράτα Νηστίσιμα Cinnamon Rolls !!!

Φτιάξε τα πιο Αφράτα Νηστίσιμα Cinnamon Rolls με αυτή τη Συνταγή!!!
Μάθε πώς να φτιάχνεις τα πιο αφράτα και νόστιμα νηστίσιμα Cinnamon Rolls με αυτήν την εύκολη και γρήγορη συνταγή! Ιδανικά για τη νηστεία αλλά και κάθε γιορτή, αυτά τα νηστίσιμα ρολάκια κανέλας θα εντυπωσιάσουν όλη την οικογένεια. Δοκίμασέ τα και απόλαυσε την απόλυτη γεύση χωρίς αυγά και γάλα!

-18 γρ. μαγιά ξερή
-1 κ.σ. ζάχαρη
-70 γρ. νερό
-50 γρ. αλεύρι αλεύρι γ.ο.χ.
-500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια
-175 γρ. ζάχαρη
-1 βανιλίνη
-120 γρ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
-125 γρ. φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
-75 γρ. ηλιελαιο
-το μείγμα μαγιάς
-200 μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
-200 γρ. καστανή ζάχαρη
-2 κ.σ. κανέλα
-1 κ.σ. κορν φλάουρ

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη μαγιά, 1 κ.σ. ζάχαρη, το αλεύρι γ.ο.χ. και ξεκουράζουμε 45'.

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι για τσουρέκια, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη, το γάλα αμυγδάλου, το χυμό, το ηλιέλαιο, το μείγμα μαγιάς και ζυμώνουμε για περίπου 10' ή μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από τα τοιχώματα.

Αφήνουμε σκεπασμένο σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαργαρίνη, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα και το κορν φλάουρ.

Ανοίγουμε τη ζύμη, απλώνουμε την μαργαρίνη και τυλίγουμε σε ρολό.

Κόβουμε σε 10-12 κομμάτια, τα βάζουμε σε ένα λαδωμένο ταψί, σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε 45' να ξεκουραστούν.

Αλείφουμε με λιωμένη μαργαρίνη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 175 για περίπου 20'-25'.

Αφαιρούμε και αλείφουμε ξανά με λιωμένη μαργαρίνη.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=PY6sm54vcyA
 

Εύκολο Νηστίσιμο Προφιτερόλ με Λιγότερο από 1,5 € – Συνταγή για Όλους!!!


 Εύκολο Νηστίσιμο Προφιτερόλ με Λιγότερο από 1,5 € – Συνταγή για Όλους!!!

 Ανακάλυψε τη συνταγή για εύκολο και οικονομικό νηστίσιμο προφιτερόλ με λιγότερο από 1,5 €! Ιδανικό για νηστεία και για όποιον θέλει να απολαύσει ένα σπιτικό, νόστιμο γλυκό χωρίς να ξοδέψει πολλά χρήματα. Δες πώς να φτιάξεις το τέλειο νηστίσιμο προφιτερόλ σε λίγα λεπτά

100 γρ. κακάο
1 βανιλίνη
150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
370 γρ. ζάχαρη
1 λίτρο νερό
δημητριακά
αλεσμένα φουντούκια, ψημένα
8-9 φράουλες (προαιρετικά)

Σε μία κατσαρόλα κοσκινίζουμε το κακάο, τη βανιλίνη και το αλεύρι.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το νερό και τοποθετούμε το σκεύος μέτρια φωτιά ανακατεύοντας καλά μέχρι να βράσει.

Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ, καλύπτουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.

Προσθέτουμε δημητριακά σε 8-9 μπολάκια.

Χτυπάμε την κρέμα με ένα σύρμα και συμπληρώνουμε το κάθε μπολάκι με αυτή.

Πασπαλίζουμε με αλεσμένα φουντούκια και γαρνίρουμε με μία φράουλα.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=ZrHIlf6bKu4
 
 

Πως να Φτιάξεις τα πιο Αφράτα Νηστίσιμα Τσουρέκια με Ίνες!!!

Πως να Φτιάξεις τα πιο Αφράτα Νηστίσιμα Τσουρέκια με Ίνες!!!


Δες πώς να φτιάξεις αφράτα νηστίσιμα τσουρέκια με ίνες, μια υγιεινή και εύκολη συνταγή για την νηστεία ή για το Πάσχα! Αυτά τα τσουρέκια είναι τέλεια για όσους ακολουθούν νηστεία και θέλουν μια υγιεινή, νόστιμη επιλογή. Μάθε όλα τα μυστικά για να πετύχεις την τέλεια υφή και γεύση!

-35 γρ. ξηρή μαγιά
-1 κ.σ. ζάχαρη
-140 γρ. νερό
-100 γρ. αλεύρι αλεύρι γ.ο.χ.
-1000 γρ. αλεύρι για τσουρέκια
-350 γρ. ζάχαρη
-1 βανιλίνη
-10 γρ. μαχλέπι
-220 γρ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
-250 γρ. φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
-150 γρ. ηλιελαιο
-το μείγμα μαγιάς
-αμύγδαλο φιλέ

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη μαγιά, 1 κ.σ. ζάχαρη, το αλεύρι γ.ο.χ. και ξεκουράζουμε 30'.

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι για τσουρέκια, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη, το μαχλέπι, το γάλα αμυγδάλου, το χυμό, το ηλιέλαιο, το μείγμα μαγιάς και ζυμώνουμε για περίπου 10' ή μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από τα τοιχώματα.

Αφήνουμε σκεπασμένο σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.

Ξεφουσκώνουμε το ζυμάρι, κόβουμε κομμάτια των 200 γρ., πλέκουμε  3 τσουρέκια και αφήνουμε 45' ή μέχρι να διπλασιαστούν.

Αλείφουμε με γάλα αμυγδάλου, αμύγδαλα φιλέ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170 για περίπου 35'.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=1hOXzEDq-XY
 

Ατομικά νηστίσιμα μπουγατσάκια με βελούδινη κρέμα απλά Θεϊκή Γεύση!!


Ατομικά νηστίσιμα μπουγατσάκια με βελούδινη κρέμα απλά Θεϊκή Γεύση!! Χωρίς αυγά και γάλα — ιδανικά για την περίοδο της νηστείας, αλλά και για όλο τον χρόνο!
Γίνονται πανεύκολα και μοσχοβολάει όλο το σπίτι!!Απίστευτο κι όμως Νηστίσιμα! Αυτά τα Μπουγατσάκια θα σας ξετρελάνουν!

Ατομικά Νηστίσιμα Μπουγατσάκια

Για την Κρέμα
1000 γρ Φυτικό Γάλα Βανίλιας ή Οποιοδήποτε άλλο
140 γρ Σιμιγδάλι ψιλό
120 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
3 Βανίλιες
20 γρ Ταχίνι (Προαιρετικά)
110 γρ Φυτική Μαργαρίνη
20 γρ Μπεικιν Παουντερ
1 Συσκευασία Φύλλο Σφολιάτας

Ζάχαρη άχνη και Κανέλα για Πασπάλισμα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=fHaBDCgzfRc
 

Μουστοκούλουρα σπιτικά σταθερή αξία χρόνων !!!!

Μουστοκούλουρα σπιτικά σταθερή αξία χρόνων η συνταγή!!!

Υλικά
800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις η μαλακό
150 ηλιέλαιο η ελαφρύ ελαιόλαδο
200 ζάχαρη
250 πετιμέζι η μουστο
1 κουταλιά γεμάτη κακάο
1 κουταλιά κανέλα
1 κουταλάκι κοφτό γαρύφαλο
μισό κουταλάκι σόδα
μισό κουταλάκι αμμωνία
2 βανίλιες
180 γρ.νερο ελαφρώς χλιαρό
2 κουταλιές γεμάτες μέλι
1 κουταλιά κονιάκ
1 φακελάκι μπέικεν

.

Ανακατεύουμε όλα τα υγρά και μετά ρίχνουμε όλα τα στερεά με προσοχή το αλεύρι να μην γίνει η ζύμη σφιχτή μπορεί να μην το πάρει όλο.
Ψήνουμε σε λαδόκολλα.
Μπορείτε να ψήσετε και σε αέρα εκτός από εστία όχι πάνω από 170 με 180 βαθμούς.
Αν θέλετε μπορείτε να σκεπάσετε με λαδόκολλα η άλλο ταψί αν ο φούρνος είναι δυνατός .
Αν θέλετε τα κουλουράκια σας τραγανά μπορείτε να τα πλασετε πιο λεπτά και να τα ψήσετε πιο πολύ.
Επίσης μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες η σησάμι από πάνω.
Η συνταγή είχε 250 ζάχαρη αλλά μετά από δοκιμές μου την λιγόστεψα για να μην είναι πολύ γλυκά.
Αν έχετε θέμα διατροφής η ζαχάρου προσαρμόστε την συνταγή με τα ανάλογα υποκατάστατα η αφαιρέστε την ζάχαρη.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://m.youtube.com/watch?feature=share&v=QnydW3yVabs