Πέμπτη 29 Μαΐου 2025

Το Πιο Εύκολο Σπιτικό Παγωτό Χωρίς Ζάχαρη -Χωρίς Κρέμα Γάλακτος - Μόνο 3 Υλικά!!!

Το Πιο Εύκολο Σπιτικό Παγωτό Χωρίς Ζάχαρη και Χωρίς Κρέμα Γάλακτος - Μόνο 3 Υλικά!!!

Δες πώς να φτιάξεις εύκολο σπιτικό παγωτό χωρίς ζάχαρη και χωρίς κρέμα γάλακτος, μόνο με 3 υλικά! Αυτή η γρήγορη και υγιεινή συνταγή είναι ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά δεν θέλουν να στερηθούν τη γεύση. Δροσερό, θρεπτικό και τέλειο για το καλοκαίρι – ετοίμασέ το σε λίγα λεπτά!

3 ώριμες μπανάνες
220 γρ. παγωμένα μούρα
50 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη, χοντροσπασμένη

Κόβουμε τις μπανάνες σε κομμάτια και τις βάζουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2 ώρες.

Τις αφήνουμε να ξεπαγώσουν για 5', τις βάζουμε στο blender μαζί με τα παγωμένα μούρα και αλέθουμε μέχρι να έχουμε μια λεία υφή.

Προσθέτουμε και την κουβερτούρα και συνεχίζουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βάζουμε σε μπολ και στην κατάψυξη για τουλάχιστον 20' ή το τρώμε απευθείας.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ-- https://www.youtube.com/watch?v=7YVbfeXHjP8
 

Τετάρτη 28 Μαΐου 2025

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΠΛΟΥΜ με Κρέας που λιώνει στο στόμα!!!

Δεν ξέρεις τι να φτιάξεις για μεσημεριανό;Σου έχω ένα εύκολο και πεντανόστιμο φαγητό που θα γλείφεις τα δάχτυλά σου!!!!

💯Ετσι Θα φτιάξεις Εκπληκτικό Φαγητό Χωρίς γνώσεις 😋ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΠΛΟΥΜ με Κρέας που λιώνει στο στόμα!!!

Υλικά
🔪900 γρ. Μοσχαρίσιος λαιμός (κομμένος σε μικρά κομμάτια)
🔪500 γρ. Κρεμμυδάκια μικρά για στιφάδο
🔪6 ντομάτες χωρίς τη φλούδα τους
🔪4 μέτριες πατάτες
🔪3 κόκκινες πιπεριές
🔪4 πράσινες πιπεριές
🔪10 σκελίδες σκόρδου
🔪1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
🔪1 κ.σ. μουστάρδα
🔪50 γρ. Ελαιόλαδο
🔪125 γρ. Νερό (1/2 κούπα)
🔪3 κ.γ. αλάτι
🔪3 κ.γ. θυμάρι
🔪2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
🔪1/2 κ.γ. πιπέρι
🔪5 φύλλα δάφνης
__
🔪Ελαιόλαδο
🔪Μαϊντανός

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=6kvNIFUHY6A
 

Τρίτη 27 Μαΐου 2025

Εύκολο cheesecake κεράσι αλλιώς!!!


Εύκολο cheesecake κεράσι αλλιώς!!! Ελάτε να φτιάξουμε ένα ανάποδο cheesecake εξίσου νόστιμο και εύκολο!!!

 Υλικά
 για την βάση
-250gr μπισκότα digestive
-90gr βούτυρο
-500gr μαρμελάδα κεράσι
 για την κρέμα
-400gr τυρί κρέμα
-100gr ζάχαρη άχνη
-500ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρα
 για το στόλισμα
-τρούφα σοκολάτας
-φρέσκα κεράσια

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=9Aq2Tfuvmwo
 

Τυροκούλουρα με σφολιάτα εύκολα και γρήγορα!!!

Τυροκούλουρα με σφολιάτα εύκολα και γρήγορα!! Ελάτε να φτιάξουμε άλλο ένα εύκολο σνακ που τρώγεται παντού!!!

  Υλικά
-1 φύλλο σφολιάτας
-200gr τυρί φέτα τριμμένη
-100gr γραβιέρα τριμμένη
-1 αυγό
-σουσάμι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=34s2sRuWFtw
 

Γιουβέτσι με μακαρονάκι κοφτό !!!


.


Γιουβέτσι με μακαρονάκι κοφτό ❤️


ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μοσχαράκι σε μπουκίτσες από το μέρος ελιά.
2 μεγάλα κρεμμύδια
1 κουταλιά της σούπας πελτέ σπιτικό
5 κουταλιές σούπας σάλτσα κατά προτίμηση σπιτική
1 ξυλάκι κανέλα
1 δαφνόφυλλο
2 μπαχάρια
αλάτι και πιπέρι
ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα
λίγο ξύδι και κρασί για το σβήσιμο του κρέατος
νεράκι τόσο όσο να σκεπάσει το φαγητό
500 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε κατσαρόλα βάζουμε το κρέας, όταν φύγουν τα υγρά του σβήνουμε ενα γύρο από ξύδι, αφρατευει το κρέας το ξύδι, στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο μαζί με τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε καλά, ρίχνουμε την κανέλα τα μπαχάρια το δαφνόφυλλο το αλάτι το πιπέρι, σβήνουμε με λίγο κρασί ,αφήνουμε 5 λεπτά και ρίχνουμε το πελτέ και την σάλτσα, σκεπάζουμε το κρέας με νεράκι !!

Βράζουμε στη χύτρα για 30 λεπτά !!

Αφήνουμε το φαγητό να γίνει και προσθέτουμε το μακαρονάκι....!!!! 

Σερβίρουμε ζεστό!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Μπακαλιάρος με τραγανό κουρκούτι και σκορδαλιά!!!


Μπακαλιάρος με τραγανό κουρκούτι και σκορδαλιά!! Με έτοιμο κατεψυγμένο και ξαρμυρισμένο ....Γιατί μας αρέσει πολύ αυτό το φαγητό παντός καιρού 😋

Υλικά -Εκτέλεση

1 φιλέτο μπακαλιάρο περίπου 1 κιλό.

Ανοίγουμε τη συσκευασία,ρίχνουμε βραστό νερό από την πλευρά της πέτσας και την αφαιρούμε αμέσως. 

Αφήνουμε να ξεπαγώσει ο μπακαλιάρος και φτιάχνουμε το κουρκούτι:

250 γρ.αλεύρι γ.ο.χ,

1 κουτάκι μικρό μπύρας 

1 φακ. μαγιά,τα ανακατεύουμε καλά να γίνει ένας χυλός,σκεπάζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα. 

Κόβουμε το μπακαλιάρο σε μερίδες,τον στεγνώνουμε καλά με απορροφητικό χαρτί και αφαιρούμε τα κοκαλάκια(εάν υπάρχουν),λίγο αλάτι και πιπέρι.

Τα περνάμε από κορν φλάουρ και μετά στο χυλό που έχουμε φτιάξει.

Τηγανίζουμε σε ένα κατσαρολάκι με άφθονο σπορέλαιο σε δυνατή φωτιά  μέχρι να χρυσίσει καλά.

Σερβίρω με την αγαπημένη μας σκορδαλιά😋..

2 πατάτες βρασμένες,2 σκ.σκόρδο, αλάτι, μπόλικο ελαιόλαδο και ξύδι... όλα χτυπημένα στο μούλτι!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από  Ελινα Σκλαβου-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

 

Παγωτό σαν γρανίτα χωρίς ζάχαρη φανταστικό !!!


 

Γρανίτα μου θυμίζει αλλά θα σας το πω παγωτάκι !!!Το έφτιαξα σήμερα χωρίς ζάχαρη με φρούτα .. Εύκολο δροσερό με 3 υλικά !!!

Υλικά 

2 μπανάνες οχι πολύ ώριμες 

500 γραμ φράουλες 

1 ή 2 κουταλιές μέλι 

1/2 ποτήρι του νερού γάλα ελαφρύ 

Προαιρετικά κομματάκια σοκολάτας  


.

Καθάρισα τις φράουλες κ τις έπλυνα.

Μετά τις άφησα 10 λεπτά σε νερό με μηλόξιδο κ τις ξέπλυνα πολύ καλά .

Καθάρισα έκοψα σε ροδέλες τις μπανάνες  και τις φράουλες τις έκοψα στην μέση.

Τα έβαλα σε μπολ τάπερ που κλείνει καλά κ το άφησα τουλάχιστον 5 ώρες στην κατάψυξη .



 Τις βγάζω παγωμένες κ τοποθετώ την μισή ποσότητα στο μπλέντερ μαζί με το μισό γάλα κ μέλι κ πολτοποιώ.

Κάνω το ίδιο άλλη μία φορά τα υπόλοιπα φρούτα .. Τα πολτοποιώ και τα αδειάζω στο τάπερμαζί με τα πρώτα που πολτοποίησα .


 

Εριξα κ τα κομματάκια σοκολάτα προαιρετικά ανακάτεψα καλά έκλεισα κ το έβαλα κατάψυξη .

Μόλις πάγωσε το απολαύσαμε σε χωνάκια !!!

.



Οταν είναι να σερβίρουμε επειδή παγώνει πολύ απ ότι είδα το βγάζουμε για λίγο έξω να μαλακώσει .

Θα δοκιμάσω να το διατηρήσω κ στην συντήρηση να δω πως θα είναι . 

Αν βάλετε σοκολάτα να βάλετε φιλέ σοκολάτας γιατί τα κομματάκια σκληραίνουν που έβαλα εγώ .

Οταν το ξαναφτιάξω δεν θα βάλω σοκολάτα θα το κάνω σκέτο .

Το έφτιαξα είδα τα μείον του κ σας τα λέω για να έχετε  επιτυχία .. 

Από γεύση σκίζει κ με τις ζέστες θα είναι πάρα πολύ δροσερό κ υγιεινό !!!!

Εκτέλεση φωτο από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ