Έχω κάνει πολλές συνταγές σαν κι αυτή πραγματικά καμία τόσο νόστιμη και τόσο αφράτη !!!😋😋
ΣΥΝΤΑΓΗ
2 λίτρα γάλα
1βουτυρο 250 γρ.
2 και μισή φλιτζάνια ζάχαρη
2φλυτζανες σιμιγδάλι ψιλό
χυμό και ξύσμα από 1λεμόνι
χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκαλί
2 φακελάκια βανίλια
5 αυγά
Βάζουμε όλα τα υλικά στη κατσαρόλα εκτός τα αυγά τα ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη και όταν αρχίσει να πήζει η κρέμα ρίχνουμε τα αυγά αφού τα έχουμε ανακατέψει γρήγορα για να μη κόψουν όταν πήξει η κρέμα λίγο την βάζουμε σε ταψί 28αρι ή 30αρι και την βάζουμε στο φούρνο στους 180 .βαθμούς για περίπου 1 ώρα μέχρι να ροδίσει.
Εύη Ρουσσοπούλου-οι χρυσοχερες-ηδες =Η συνταγή είναι της Κ. Μαρίας Ροβιθακης.
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
