Κόβουμε μικρά ντοματίνια η κανονική ντομάτα και ψήνουμε για 2 με 2 1/2 ώρες στους 120-150 μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά τους.
Της αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς και ετοιμάζουμε βαζάκια με λάδι,σκόρδο,πιπέρι κόκκους και βασιλικό ή ότι άλλο μυρωδικό σας αρέσει.
Υπέροχες λιαστές ντομάτες για τις χειμωνιάτικες σαλάτες η φαγητά!!!
Συνταγή από Athena Kousta-ΟΙ χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
