Υλικά
2 κοκκινόψαρα
3 πατάτες
3 κρεμμύδια σε ροδέλες
2 ντομάτες σε ροδέλες
Χρωματιστές πιπεριές
3 σκελίδες σκόρδο
Ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι ρίγανη.
Βάζουμε τις πατάτες,τα κρεμμύδια το σκόρδο και τις ντομάτες στο ταψί.
Προσθέτουμε λάδι μπαχαρικά και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 220'
Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψάρι τις πιπεριές και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 35-40 λεπτά περίπου.
Marina Hatzidaki-οι χρυσοχέρες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
