Υλικά
250γρ αλεύρι γοχ
350γρ καστανή ακατέργαστη ζάχαρη
65γρ κακάο σκόνη άγλυκο
1 κγ μπέικιν πάουντερ
1 κγ αλάτι
1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
250 ml νερό
250 ml καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε ένα μπώλ αναμιγνύουμε καλά το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν και το αλάτι. Ρίχνουμε μέσα όλα τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα να αναμιχθούν καλά τα υλικά μας. Βάζουμε κόλλα ψησίματος σε ένα ταψάκι 23x33cm και απλώνουμε ομοιόμορφα το μίγμα μας.
Ψήνουμε 25 με 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι η επιφανειά του να μην γυαλίζει. Όταν το βγάλουμε από το φούρνο το αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά και μετά το κόβουμε σε κομμάτια. Γρήγορο και πανεύκολο!!!
Καλή επιτυχία!!!
Elena Psillia-οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
