Υλικά
Βάση
1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive
3-4 κουταλιές βούτυρο λιωμένο
Κρέμα
1 Φάκελο ζελέ λεμόνι
1 κρέμα γάλακτος χτυπημένης σε σαντιγί με λίγη ζάχαρη άχνη
2 πακέτα τυρί Φιλαδέλφεια 200γρ
Βάζω τα μπισκότα στο μούλτι ανακατεύω με το βούτυρο και στρώνω σε αποσπώμενη φόρμα.
Φτιάχνω το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσεις που έχει στο πακέτο κι όταν αρχίσει να πήζει το ανακατεύω με τη Φιλαδέλφεια και την κρέμα γάλακτος που έχω κάνει σαντιγί.
Το στρώνω επάνω από τα μπισκότα.
Βάζω στο ψυγείο να πήξει ή καλύτερα ένα βράδυ να σταθεί .Πήζω την κομπόστα βύσσινο με 2 κουταλιές κόρν φλάουρ και 3 ζάχαρη άχνη..Αφήνω στο ψυγείο να πήξει.
Ειρήνη Σταματέλλη"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
