Πεντανόστιμη πίτσα με οτι υπάρχει στο σπίτι !!! Θα σας την πω όπως την έφτιαξα μόλις εγώ και έγινε απίθανη !!!!
Υλικά ζύμης
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 και μισό ακόμη - ποτήρια γεμάτα του νερού
1 κουταλιά σούπας κοφτή μπέικιν πάουντερ
1 φλυτζανάκι του καφέ γάλα ότι έχετε
αλάτι
2 κουταλιές σούπας λάδι
Βάζω το αλεύρι σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Αμέσως μετά αρχίζω και ρίχνω λίγο λίγο το αλεύρι ζυμώνοντας συγχρόνως μέχρι να γίνει μία ζύμη εύπλαστη και να μην κολλάει --ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω αλεύρι.
Σάλτσα
Σε ένα ποτήρι βάζω 2 κουταλιές της σούπας πελτέ και αραιώνω με νερό ανακατεύοντας ζεστό το νερό .
Προσθέτω και λίγο λάδι αλάτι ζάχαρη και βασιλικό .
Ανακατεύω καλά.
Λαδώνω το ταψί και με το χέρι στρώνω το ζυμάρι ανοίγοντας το καλά και ισόπαχα.
Με τα δάχτυλα κάνω λακουβίτσες και ρίχνω από πάνω όλη την σάλτσα στρώνοντας την ομοιόμορφα .
Τώρα από πάνω βάζουμε ότι έχουμε ,εγώ έστρωσα από πάνω φέτες γαλοπούλας ,από πάνω φέτες τυρί του τοστ από πάνω έκοψα λουκανικάκια κοκτέιλ που υπήρχαν και τέλος επειδή μου αρέσει πάρα πολύ η γεύση ΄ψιλοέκοψα ένα κρεμμυδάκι και σκόρπισα από πάνω μαζί με μία στρογγυλή ψιλοκομμένη πιπεριά πράσινη .
Ψήνω σε αέρα για 30 λεπτά περίπου να ψηθεί από κάτω και να λιώσουν και τα τυριά !!! Είναι απίθανη σε γεύση γρήγορη φανταστική !!!
Εσείς μπορείτε να βάλετε ότι σας αρέσει από πάνω .
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
