Tα πιο Λαχταριστά πατοπιτάκια με μια ιδιαίτερη ζύμη θα σας ξετρελάνουν!!!Για όλες τις ώρες,όλες τις περιστάσεις δίνουν μια όμορφη νότα στο τραπέζι σας!!!
Υλικά-Ingredients Για την ζύμη-For the dough
220 γρ ζεστό νερό-220 gr warm water
220 γρ ζεστό γάλα-220 gr warm milk
210 γρ ηλιέλαιο-210 gr sunflower oil
1 κτσ ζάχαρη-1 tbsp sugar
2 κτσ γιαούρτι-2 tbsp yoghurt
9 γρ ξηρή μαγιά-9 gr dry yeast
Ασπράδι από 2 αυγά-White from 2 eggs
1 κιλό αλεύρι-1 kg flour
1 κτσ αλάτι-1 tbsp salt
Για την γέμιση-For the potatoes
850 γρ βρασμένες πατάτες-850 gr boiled potatoes
1 αυγό-1 egg ρίγανη-oregano
αλάτι-salt
200 γρ μίξη 3 τυριών-200 gr mix 3 cheeses
100 γρ λιωμένο βούτυρο-100 gr melted butter
Για το άλειμμα-For spreading
2 κρόκοι αυγού-2 yolks
ΔΕΙΤΕ την εκτέλεση της συνταγής πατώντας ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=4aA_cvFvqOE&feature=youtu.be&fbclid=IwAR0LE80SQZSNnL0nJZmUOG204j5Izg7V5c5Hq1S8OGNCIJWKyXB7dGT-gCY
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
