Κέικ με μήλο και κανέλα !!🍎 Θεϊκή συνταγή!!
ΥΛΙΚΑ
2 Κόκκινα μήλα καθαρισμένα σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
2κουταλακια του γλυκού κανέλα
1 κούπα ζάχαρη
1κουπα αραβοσιτέλαιο
4 αυγά
1/2 κούπα χυμό μήλου
1 πακέτο αλεύρι φαρίνα
Για το γλάσο
125 γρ ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές σούπας χυμό μήλου
μια πρέζα κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κάντε κύβους τα μήλα.
Πασπαλίστετα με τις δυο κουταλιές καστανή ζάχαρη και λίγη κανέλα
Σε μια λεκάνη αναμιγνύετε με σύρμα το λάδι την ζάχαρη τα αυγά τον χυμό μήλου την κανέλα Προσθέστε τα μήλα ρίχνετε το αλεύρι ανακατεύεται.
Λαδώνετε την φόρμα και ψινεται σε προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά.
Ανακατέψτε την ζάχαρη άχνη με τον χυμό μήλου κ την κανέλα και στολίστε το κέικ.
Εάν φτιάξετε το γλυκό και δεν κάνετε το γλασο ζάχαρης να προσθέσετε 1,1/2 κουπέ ζάχαρη και όχι μια που γράφω!!
Συνταγή από Gogo Samiou"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
