Καλή όρεξη μακαρόνια με γεύση πίτσας !!!
Yλικά
5 κσ λαδι
1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη καρέ και μια πράσινη
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
200 γλ μορταδέλα σε φέτες κομμένη καρέ
200 γρ διάφορα κίτρινα τυριά τριμμένα
15 μανιτάρια κονσέρβα μπέιμπι η φρέσκα
Μισό κουτί κονκασέ
Αλατοπίπερο ρίγανη
300 γρ μακαρόνια βρασμένα αλντέντε
Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε στο λάδι την πιπεριά Φλωρίνης μανιτάρια το σκόρδο την μορταδέλα τα μπαχαρικά και το κονκασε βάζω 1 ποτήρι νερό και βράζω για 2 λεπτά βάζω και τα βρασμένα μακαρόνια ανακατεύω και βράζω για 1 λεπτό μετά βάζω τα τυριά από πάνω σκεπάζω με το καπάκι να πάρει μια βράσει και βγάζω από την φωτιά.
Συνταγή από Πετρινα Μπαρδανη-Οι χρυσοχερες-ηδες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
