Φράουλα σπέσιαλ γλυκό κουταλιού!!!!
Συνταγή εύκολη:
Πλένουμε,και καθαρίζουμε από τα κοτσάνια 500 γραμμάρια φράουλες.
Τοποθετούμε της μισές σε κατσαρόλα.
Στο πάτο ρίχνουμε ζάχαρη.
Τοποθετούμε της υπόλοιπες από πάνω και ρίχνουμε την υπόλοιπη ζάχαρη (συνολικά 500 γραμμάρια ζάχαρη)
Ρίχνουμε και ένα φλυντζανάκι του καφέ κονιάκ,η νερό .
Κλείνουμε το καπάκι και τοποθετούμε όλη νύχτα ψυγείο.
Την επόμενη τα βράζουμε 2 λεπτά ξαφρίζοντας τα και το αφήνουμε 2 ώρες να κρυώσει.
Συνεχίζουμε βγάζουμε της φράουλες και δένουμε το σιρόπι της τοποθετούμε μέσα και της βράζουμε 5 λεπτά.
Τέλος προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό φρέσκου λεμονιού!
Συνταγή από Tzeni Tsanaktsidou Αγαπάμε Μαγειρική !!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
