Συνταγή:
Για το ζυμαράκι μου θέλω 3 κούπες αλεύρι κίτρινο τύπου Μ, λίγο λάδι, λίγο ξύδι, αλάτι κ χλιαρό νερό.
Ζυμώνω κ αφήνω μισή ωρίτσα να ξεκουραστεί.
Ανοίγω 6 φύλλα (3 κάτω- 3 πάνω) με μπόλικο σπορέλαιο ενδιάμεσα.
Η γέμιση είναι 250γρ φέτα, 600γρ διάφορα τυριά της επιλογής μας κ λίγο γάλα.
Ψήνω στους 170 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσει η πιτούλα μου!
Καλή απόλαυση.
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Litsa Tasos"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
