ΣΠΕΣΙΑΛ ΦΑΓΗΤΟ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΑΡΑΚΑ !!!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
600 γραμμάρια κρέας μοσχαρίσιο κομμένο σε κομμάτια,
450 γραμμάρια αρακά,
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
1 κουταλιά της σούπας πελτέ αραιωμένο σε ένα ποτήρι βραστό νερό,
1 ντομάτα πολύ ώριμη τριμμένη,
αλάτι,μαυροπίπερο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στην κατσαρόλα μισό ποτήρι ελαιόλαδο ρίχνουμε το κρεμμύδι και το αχνίζουμε προσθέτουμε το κρέας και το θωρακίζουμε για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε τον αρακά ανακατεύουμε κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε στο χαμηλό ανακατεύοντας το να μαλακώσει.
Προσθέτουμε το πελτέ,την ντομάτα,αλάτι,πιπέρι ανακατεύουμε και το αφήνουμε 5 λεπτά.
Τέλος διαλύουμε σε 4 ποτήρια νερό ένα κύβο βοδινό και το ρίχνουμε μέσα.
Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράζει μέχρι να μαλακώσει το κρέας!!!!!!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Τzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
