ΣΕΚΕΡ ΠΑΡΕ φίλοι μου !!!
Υλικα:
100γρ. βούτυρο
100 γρ. Ζαχ. Άχνη
2 αβγά
1 βανίλια
250 αλεύρι γ.ο.χ.
70γρ σιμιγδάλι
1 φακελάκι μπέικον.
Σιρόπι:
500 γρ νερό
500γρ.ζαχαρη
μισό λεμόνι τον χυμό.
Εκτέλεση :
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη μέχρι να αφτατέψουν και μετά προσθέτουμε τα αυγά και την βανίλια.
Τέλος ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
Ζυγίζουμε 20γρ. το κάθε κομμάτι κάνουμε ένα μικρό μπαλάκι και τα βάζουμε στο ταψί με αρκετή απόσταση το ένα με το άλλο για να μην κολλήσουν.
Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά στον αέρα στους 180 βαθμούς.
Παράλληλα βράζουμε το σιρόπι για 2-3 λεπτά και λίγο πριν το σβήσουμε ρίχνουμε το λεμόνι. Σιροπιάζομαι και τα δύο ζεστά όπως τα μελομακάρονα.
Κατεπιλογή μπορούμε στο κέντρο να τοποθετήσουμε και ένα ολόκληρο αμύγδαλο.
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Apostolis Apostolis Lou"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
