Σπέσιαλ Λουκουμάδες μες την γλύκα !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Βάζουμε σε ένα μπολ 30 γραμμάρια μαγιά νωπή,2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,και λίγο χλιαρό νερό και το ανακατεύουμε το σκεπάζουμε για.15 λεπτά.
Στην συνέχεια βάζουμε σε άλλο μπολ 500 γραμμάρια αλεύρι ,1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,ρίχνουμε την ενεργοποιημένη μαγιά ,και τέλος περίπου 2 ποτήρια χλιαρό νερό θέλουμε ένα ομοιόμορφο προς πηχτό χυλό.
Το σκεπάζουμε για 40 λεπτά.
Στην συνέχεια βάζουμε στην κατσαρόλα 1 κιλό καλαμποκέλαιο να κάψει και τα τηγανίζουμε.
Σερβίρουμε με μέλι η τα σιροπιάζομαι!!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Tzeni Tsanaktsidou-Αγαπάμε Μαγειρική !!!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
