Πριν λίγες μέρες η μανούλα μου έφτιαξε αυτό το φαγάκι!
Στο Πήλιο το λέμε κιοφτέδες με ζμί!!! Είναι παραλλαγή από το σπεντζοφάι!
Παίρνετε την τηγάνα την παλιά της γιαγιάς και τηγανίζετε τις πιπεριές!
Τις βγάζετε και τηγανίζετε κιοφτεδες !
Βάζετε στην τηγάνα σκόρδο ντοματούλα φρέσκια λίγη ζάχαρη αλάτι πιπέρι και μεράκι!
Προσθέτετε και τα τηγανισμένα κιοφτεδάκια να βράσουν όλα μαζί μέχρι να μείνουν με το ζμι!!! Καλή επιτυχία!!! Μην ξεχάσετε τις παγωμένες μπύρες!!!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Marilena Kounara"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
