Φιλέτο ψαριού και σάλτσα ταρτάρ!!!
burger με φιλέτο ψαριού και σάλτσα ταρτάρ!!!
Υλικά
-6 στρογγυλά ψωμάκια
-6 φέτες τυρί cheddar
-3 φιλέτα μπακαλιάρου
για το πανάρισμα
-1 κούπα αλεύρι
-2 ασπράδια αυγών
-1 κούπα φρυγανιά
-αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού
για την σάλτσα ταρτάρ
-7 αγγουράκια τουρσί
-2κτσ. κάπαρη
-2 φρέσκα κρεμμύδια μικρά
-200ml μαγιονέζα
-1κτγ. μουστάρδα πικάντικη
-7 σταγόνες worcester sause
Η συνταγή εδώ---> https://youtu.be/67SOLB_QOGk
