Απίστευτα Κεφτεδάκια γεμιστά με τυρί κρέμα!
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι
1 αυγό
1 μικρή ντομάτα
4 φέτες ψωμί
Αλάτι,πιπέρι,ρίγανη
1 κουταλάκι maggi νοστιμιά
100γρ τυρί κρέμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μουλιάζουμε το ψωμί,αφαιρούμε την κόρα,το στίβουμε και το βάζουμε σε ένα λεκανάκι. Προσθέτουμε τον κιμά,το αυγό,τρίβουμε στον τρίφτη την ντομάτα και το κρεμμύδι,αλατοπιπερώνουμε,προσθέτουμε την ρίγανη,το maggi και ζυμώνουμε.
Κόβουμε μπαλάκια κιμά το πατάμε στην παλάμη μας βάζουμε με ένα κουταλάκι τυρί κρέμα το κλείνουμε σε μπαλάκι,αλευρώνουμε και τηγανίζουμε!
Συνταγή κ φωτό Ζουζουνιες-Eva Triantafilidou
